腸道健康

小春蔥是春季初期剛冒芽的嫩蔥，氣味相較於成熟大蔥來得溫和，刺激性較低，但其營養價值與保健功效卻絲毫不遜色。本文

提到蛋白粉，多數人先想到乳清蛋白與大豆蛋白 —— 前者從牛乳中提煉純化，後者源自黃豆加工；但你是否聽過「大米蛋

早期調查數據顯示，台灣民眾胃部感染幽門螺旋桿菌的比例高達 50% 至 55%，這意味著台灣境內至少有 1000

隨著大眾健康意識日益提升，越來越多人捨棄油膩的大魚大肉，轉而選擇豆漿作為蛋白質補充來源。然而，市面上標榜「豆漿

雖然糞便總是讓人避之唯恐不及，但它其實是反映腸胃道健康的重要指標。彰化員生醫院肝膽腸胃科主任吳文傑指出，從排便

現代人越來越注重健康與體態，其中一款在國外掀起話題的「ABC 懶人瘦身蔬果汁」，憑藉簡單食材與顯著效果，成為許

號稱能排毒保肝、清腸順便、祛痘減重的瘦身食品「蘋果幹細胞」，近年掀起一股購買熱潮，成為許多追求體態與健康者的關

隨著氣溫逐漸攀升，6 月 5 日迎來夏季第三個節氣「芒種」。此節氣因穀物開始長出芒刺而得名，通常出現在端午節前

盛夏時節正值竹筍盛產，在炎熱天氣裡，無論是清爽的涼拌竹筍沙拉，還是鮮甜的竹筍湯，都是不少民眾鍾愛的消暑料理。民