亞麻籽油
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亞麻籽油
亞麻籽油又稱「素食魚油」,含有豐富的 α-亞麻酸(Omega‐3脂肪酸之一),大量研究指對心血管健康和炎症控制發揮正面作用。亞麻籽油亦含有豐富的抗氧化物質,如亞麻籽黃酮和維他命E,可以中和自由基,減少細胞損傷和氧化壓力;而亞麻籽油中的纖維和亞麻酸有助於促進腸道健康,預防便秘和提供腸道營養。人體無法自行製造Omega‐3脂肪酸,只能通過食物攝取,但現代人飲食不均,固大多需額外補充。
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