保健指南

許多人在料理或儲存食材時，常會遇到蔬果或根莖類食材發芽的情況，因此不免疑惑：「發芽後的食物還能吃嗎？」有些食材 […]

小春蔥是春季初期剛冒芽的嫩蔥，氣味相較於成熟大蔥來得溫和，刺激性較低，但其營養價值與保健功效卻絲毫不遜色。本文

自從研究證實燕麥有助於降低膽固醇後，「吃燕麥有益健康、吃燕麥能減肥」的觀念便廣為流傳，許多食品也紛紛強調產品中

產後坐月子期間的飲食安排，向來是新手家庭關注的焦點。多數家庭都知道，傳統月子餐中的麻油雞、腰子、豬心等食材能幫

蜂蜜自古便是兼具食用與藥用價值的珍貴食材，更有「液體黃金」的美譽。但你知道生產 1 公斤蜂蜜需要耗費蜜蜂多少心

紅石榴向來被譽為「抗氧化王」，在法文中更有「多籽的蘋果」之稱 —— 其外表如蘋果般鮮紅飽滿，營養價值卻毫不遜色

蕭瑋霖營養師指出，鐵質是人體儲存量最豐富的微量元素，是構成血紅素與肌紅素的核心成分，一旦缺乏容易引發貧血。針對

早晚天氣轉涼時，喝一杯熱飲不僅能溫暖身體，還能帶來心理上的舒適感，但市面上常見的手搖飲往往暗藏高熱量，容易造成

每逢月經來潮，不少女性會受腹痛困擾，此時「喝黑糖水止痛」的說法常被提及，成為民間流傳已久的緩解辦法。但黑糖水究