鎂的功效、食物來源和鎂保健品推薦

鎂的功效、食物來源和鎂保健品推薦

鎂離子是人體細胞內重要的陽離子,參與蛋白質的合成及肌肉的收縮作用,且超過300種酶需要鎂離子才能運作,包括所有利用或合成ATP的酶,或使用其它核苷酸合成DNA及RNA的酶。現代的食品大過經過加工再造,易使鎂離子流失,而鎂離子攝取不足則會增加糖尿病、阿茲海默症、注意力不足多動症、代謝綜合征、偏頭痛、骨質疏鬆症等問題。