软骨素:功效、食物来源、保健品推荐
软骨素一般是指硫酸软骨素，主要从哺乳动物软骨中提取的一种糖胺聚糖，是哺乳动物结缔组织细胞外基质的主要成分。其外观形状为白色或淡黄色非晶形的粉末，有较强的吸水性，易溶于水并成为粘稠溶液，不溶于乙醇、乙醚、乙酸等有机溶剂。
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软骨素常见运用方式
软骨素主要应用于滴眼液及营养补充剂中。
软骨素健康功效
软骨素被认为有以下功效：
1.有助于保持眼角膜的透明性，保持健康视力。若糖胺聚糖与胶原蛋白的结合丧失，视力会逐渐退化
2.软骨素有助于净化血液及防止血液凝固，这一功能被应用于维持心血管的健康。
3.有助于缓解骨关节痛。一则文献指出，软骨素能减轻疼痛，改善了关节功能，但亦有文献指出，在缓解骨关节痛上，软骨素并不显得比安慰剂有效。
软骨素适用人士
对多数健康人群而言，软骨素被认为是安全的。但以下人群须尽量避免服用软骨素补充剂：
1.血液凝固功能异常者服用软骨素补充剂可能增加出血的风险。
2.哮喘或气喘的人服用软骨素补充剂可能使病情恶化。
3.如服用软骨素后出现呼吸困难、皮疹等不良反应，请立即就医。
4.孕妇及哺乳期女性宜避免服用软骨素。
软骨素主要来源
软骨素主要存在于哺乳动物的软骨、韧带、肌腱、皮肤、血管中。而在服用软骨素补充剂时，忌服用抗凝血剂如华法林，否则可能增加瘀伤及出血风险。
富含软骨素的食物
- 排骨
- 秋葵
软骨素保健品推荐
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Author: Michael Yeung
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