營養素

生酮飲食主要側重於攝取更多富含健康脂肪和有益蛋白質的食物，同時將碳水化合物的膳食減少至最低。其目的是通過一種叫做酮化的過程來刺激脂肪而不是碳水化合物產生能量。研究表明，生酮飲食是有一定的健康益處，其中生酮節食者在減肥計劃中必須補充的重要營養素有鈣，鎂，鐵，維他命D和纖維。但同時我們也需要注意一些嚴重症狀和副作用。