為什麼檸檬酸鎂是理想的鎂補充劑?
多數人都清楚缺鈣可能引發骨骼疏鬆症，卻常忽視另一種關鍵礦物質 —— 鎂的攝取不足問題。根據衛生福利部的建議標準，19 至 50 歲男性每日需攝取 380 毫克鎂，女性則需 320 毫克；然而台灣民眾的平均攝取量，僅約達建議量的 70%，明顯存在攝取不足的現象。
鎂作為人體必需的礦物質，對生理機能運作至關重要。無論是體內的新陳代謝、骨骼的發育與生長，還是肌肉收縮、神經肌肉間的訊號傳遞等，都離不開鎂的參與。一旦出現缺鎂狀況，可能引發多種健康問題，例如情緒層面的躁動與焦慮；身體不適方面的肌肉痙攣或抽筋、睡眠障礙、噁心嘔吐、高血壓、心跳不規律、身體虛弱、過度換氣、便祕；外在表現的指甲生長不良；更嚴重時，還可能出現精神錯亂、產生幻覺、腎臟受損、腎結石，甚至肌肉、腎臟及動脈壁等組織鈣化、鉀缺乏症，極端情況下還可能誘發癲癇發作。
從飲食來源來看，鎂多存在於富含葉綠素與高纖維的蔬菜中，同時適量攝取多種水果、穀物，也有助於補充鎂元素。此外，硬水、穀物胚芽、全穀類的麩皮、核果類（尤其是腰果與杏仁）、種子類以及香蕉，都是鎂的優質攝取來源。遺憾的是，現代人的生活習慣與飲食方式，導致鎂容易流失：日常攝取過多咖啡因與酒精、穀物加工過程過度精細，都會影響鎂的保留；蔬菜因採用集中栽培模式，其鎂含量也有所下降；加上烹煮過程中的高溫與過度清洗，更進一步造成食物中鎂的損失。
在鎂的補充形式中，檸檬酸鎂（magnesium citrate）是頗受關注的一種有機鹽形式鎂。它以離子形態存在，能有效吸附到人體細胞的載體蛋白上，再被轉移至細胞內並進入血液循環。這類型的鎂更容易穿過腸壁進入血液，被人體吸收與利用，其吸收效果遠優於氧化鎂、磷酸鎂等其他形式的鎂。
正因如此，檸檬酸鎂被廣泛應用於缺鎂人群的營養補充中。例如，許多老年人會出現夜間腳抽筋的狀況，多數人誤以為是缺鈣所致，實際上是因缺乏鎂離子，導致神經系統調節功能受影響，此時醫師通常會建議服用檸檬酸鎂。除此之外，檸檬酸鎂也常用作通便劑，幫助改善排便困難問題；同時，對於更年期婦女面臨的燥鬱、失眠以及肌肉緊張等不適，它也能發揮一定的緩解作用。
