保持年輕的秘訣——5種抗衰老維他命推薦

你是否好奇過為什麼一些已是人到中年的人卻還是擁有一副年輕的面孔？同樣地，我們也有部分年輕人的面相看起來比他們的實際年齡還要老十歲。其實，獲得年輕外表的秘訣主要取決於你所吃的食物。這或許也是為什麼有些人堅持相信內在美才是真的美吧。但如果我們補充足夠的抗衰老型維他命的話，也是有助於延緩衰老過程的。

雖然衰老是自然的過程，但是保持一副年輕的面孔對於我們的自尊心和整體健康來說也是很重要的。所以本文重點介紹一些維他命和有益食品，以減少衰老對人體造成的自然影響。

衰老有哪些表現和症狀呢？

我們的臉部或皮膚表面是最容易暴露一個人的衰老程度的。隨著年齡的增長，我們開始出現皺紋，眼袋，皮膚變薄以及皮膚乾燥等的皮膚問題，而皮膚也開始下垂並慢慢失去其光澤和彈性。

視力減退也是衰老的一個表現。這也是為什麼大多數老年人視力不佳和容易退化的原因，比如黃斑及晶體退化。衰老還伴隨著其他的表現，比如乾燥稀疏的頭髮（也可能是白頭髮）。在這個時期，牙齒也會變得鬆動無力。

指甲也同樣如此，衰老會使手指跟腳趾失去光澤，看起來像是發育延緩生長似的。類似這樣的例子數不勝數，但能確定的是我們需要花費更多的努力去預防衰老的出現。

造成衰老的自然原因有哪些？

衰老絕對是一個自然的現象，而造成衰老的主要原因是“缺乏”，有可能是人體內某些營養素的缺乏或完全缺乏。比如說，隨著我們年齡的增長，我們皮膚的膠原蛋白水平就會越來越低。膠原蛋白主要是存在於結締組織內，還是細胞外基質的主要成分，它使皮膚保持彈性。如果膠原蛋白的含量低的話，會使皮膚乾燥，出現皺紋和面部衰老。

氧化過程已被證實是與衰老有關的。自由基是氧化過程中的副產物。而有機體老化是由於細胞積累了太多自由基造成的傷害。所以，為了獲得適當的抗氧化保護，我們須食用足夠多的抗氧化食物或補充品。或者我們也可以在皮膚上塗抹一些抗炎化和抗氧化的護膚霜來保護皮膚免受太陽光和脫水的傷害。

你可以食用的5種抗衰老維他命

維他命A，維他命C和維他命E的抗衰老效果都是不錯的，另外還有一些營養素也有抗衰老功能，比如β-胡蘿蔔素，葉黃素，番茄紅素和硒。然而，人體不能自動生成這些抗氧化的營養素，我們須通過一些植物性食品（如水果和蔬菜）獲取。我們所吃水果/蔬菜的份量和種類都決定著我們體內抗氧化劑的種類。

維他命E

補充大量的維他命E有助於減少衰老的表現。維他命E在減緩皮膚老化方面有著強抗氧化的作用，並且保護皮膚免受氧化應激的傷害，還有助於消除自由基。食用富含維他命E的食物有助於保護眼睛預防一些與年齡相關的疾病（如黃斑退化）。杏仁等堅果類是維他命E的豐富來源。無數的研究也表明了多補充維他命E能預防心血管健康。

維他命C

維他命C對人體也有著強效抗氧化的作用。攝取足夠量的維他命C可以降低自由基活性，從而減少因自由基造成的疾病和衰老問題。這也是為什麼維他命C在預防皮膚老化上那麼重要的原因。維他命C的抗氧化特性可以促進傷口癒合以及預防皮膚暗疤的形成，還可以促進體內蛋白質的形成。像上文說的，高膠原蛋白有助於使皮膚富有彈性以及消除衰老帶來的皮膚問題。

但是，人體不能自動合成維他命C，而且僅通過食物是很難獲取足夠量的維他命C。所以，如果想保持年輕和健康，我們還是建議多食用營養補充劑，至少一天補充1g的維他命C。

維他命A

有強有力的證據表明維他命A是能改善皮膚健康的，它可以促進皮膚細胞的再生。在舒緩常見的皮膚問題，維他命A也是一種有效的抗氧化劑。由於維他命A可以增加皮膚彈性和堅固性的特性，現在很多抗衰老的產品中都添加了該成分。

鋅

鋅是一種控制衰老現象所需的必需微量營養素。像其他營養素一樣，鋅在傷口癒合方面也有著不錯的抗氧化效果。鋅跟維他命C結合使用的話，有助於皮膚細胞膜的形成。鋅的來源包括豆類，堅果和部分海鮮（如螃蟹和龍蝦），還有如牡蠣，紅肉和家禽等肉類來源。

類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素是保持年輕的一大抗氧化劑，主要是從橙子，紅色水果和蔬菜中獲取的一種植物性營養素。香蕉中也含有大量的類胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素有助於預防慢性健康問題。類胡蘿蔔素也可以很好地保護皮膚免受紫外線的傷害。諸如番茄紅素和葉黃素這類的類胡蘿蔔素可以保護視網膜，並減少眼睛退化的機會。這也是為什麼可以依賴類胡蘿蔔素減輕與年齡相關的眼缺陷和視力不佳的原因。

我們應該怎麼做？

衰老主要是因為人體內部分營養素的缺乏引起的。雖然食用正確的食物可以預防衰老，但是誤食錯誤的食物也會明顯地加速衰老的過程。如果你想保持年輕或擁有一副年輕的面孔，以下是我們的一些小建議：