香港健康食品洞察2024–2025｜24款產品與標籤指南

「健康食品」不是單一成分，也不是一個看到產品名便能直接比較的類別。GogoHerbs 健康食品分類同時有麥蘆卡蜂蜜、乳清及植物蛋白粉、肌酸、人蔘茶、人蔘膠囊、原條人蔘、礦物質粉、牛初乳咀嚼片和草本茶。它們的食用方式、營養標籤、價格單位與適用情境差異很大。本報告以 GogoHerbs 健康食品分類頁於 2026 年 9 月 14 日的「依熱銷度」排序為當期範圍，分類頁共顯示 34 項結果；本期公開分析其中 24 款現行產品，再對接截至 2026 年 8 月 27 日的產品資料庫，以及 2024、2025 兩個完整年度的 GogoHerbs 原始銷售資料。報告最後再把頁面排序最前的 8 款公開產品獨立比較。所有交易數字都只代表 GogoHerbs 店內紀錄，不是香港整體市場份額。

一、先看結論：2025年買得更多次，但每張相關訂單更小

24 款產品在 2024 年錄得 HK$12,283 商品行銷售額、149 件及 40 張不重複訂單；2025 年為 HK$20,897、154 件及 105 張訂單。銷售額上升 70.1%，件數只增加 3.4%，訂單數卻增加 162.5%。換句話說，增長不是單純由「每次買更多」帶動，而是由更多、金額較小的相關訂單構成。

index	2024	2025	Annual changes
商品行銷售額（HK$）	12,283	20,897	+70.1%
SKU銷售件數	149	154	+3.4%
Non-repeating orders	40	105	+162.5%
有交易SKU	8	13	+62.5%
每張相關訂單商品行金額（HK$）	307	199	-35.2%

若以商品行銷售額除以相關不重複訂單，平均每張訂單由 2024 年約 HK$307 降至 2025 年約 HK$199。這個數字不是整張購物單的客單價，因為同一張訂單可能還有其他分類商品；它只反映這 24 款健康食品在訂單中的金額。這種變化與頁面內較多試用裝、單包茶及小規格入口互相呼應。

還有一個更重要的結構轉移：2024 年蛋白粉及運動營養佔本期銷售額約 64.8%；2025 年最大收入路線變成礦物質、牛初乳與草本茶，約佔 43.5%，蜂蜜及麥蘆卡產品則約佔 37.7%。讀者如果只看一個總增長百分比，會錯過「到底是哪一類產品改變了」這個核心問題。

二、健康食品真正的比較起點：把包裝正面翻到背面

比較蜂蜜與蛋白粉營養標籤、食用分量及每100克成本 — 同一價格只有換算至相同食物參考量，才有比較意義。

蜂蜜按克數賣、粉劑按包或匙量食用、茶按包沖泡，人蔘亦可以是茶包、膠囊、切片或原根。產品售價本身不能回答哪一款較划算。最少要把三件事放在同一張紙上：相同食物參考量、實際每次食用量，以及你每星期真正會食用多少次。香港食物安全中心指出，預先包裝食物的營養標籤一般包含能量及蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖等「1+7」資料；數字可按每 100 克／毫升、每食用分量或每包裝標示。若兩個品牌採用不同參考量，必須先換算到同一基準才可比較。詳見食物安全中心營養標籤常見問題。

產品形式	先統一的比較單位	再核對甚麼	最容易誤判之處
Honey	每100克＋每次實際克數	糖、來源、規格、等級、食用限制	只比較UMF或罐價
蛋白粉／肌酸	每份＋每份蛋白質／有效成分	能量、糖、致敏原、匙量、每日份數	大包裝等於更適合
茶包／沖泡品	每包／每杯	原料、是否加糖、咖啡因、沖泡方式	單杯便宜便可無限飲用
草本膠囊／原根	每粒或每100克	產品分類、成分、批次、用量、藥物情況	把食物、藥材和中成藥混為一談

一個實際例子：蜂蜜不是只比UMF數字

頁面內 30 克試用裝售 HK$25，換算約 HK$83.33／100 克；500 克 UMF™ 5+ 售 HK$175，約 HK$35／100 克；500 克 UMF™ 10+ 售 HK$330，約 HK$66／100 克。UMF 等級、規格與售價是三個不同變數。想試味的人可能偏向小包裝；長期食用者才需要比較每 100 克成本；關注糖攝取的人則要先看實際食用量，而不是把等級理解成「可以不計份量」。

食物安全中心把蜂蜜天然含有的糖納入游離糖，並引述世界衞生組織建議：游離糖應少於每日所需能量的 10%；以每日 2,000 千卡的成年人為例，即少於 50 克。這並不是說蜂蜜不能吃，而是表示「天然」不等於不用計算糖量。購買時可先看食物安全中心減糖小貼士，再按自己的飲食與醫護建議決定份量。

此外，食物安全中心明確提醒，一歲以下嬰兒不宜食用蜜糖，因蜜糖可能含有可在嬰兒腸道產生毒素的肉毒桿菌。這條安全界線適用於蜜糖及含蜜糖食物，不能因產品是小包裝、麥蘆卡或高等級而忽略。參考食物安全中心嬰幼兒食物安全資料。

三、官方健康數據如何改變四條選購路線

政府資料的作用不是替任何產品背書，而是幫讀者判斷「應先改善日常飲食、先求醫／評估，還是才進一步比較產品」。以下四條連線，對應本期實際商品結構。

官方資料	對本期產品的合理連線	讀者應怎樣做	不能推論
97.9% 的15歲以上人士每日蔬果少於5份	礦物質粉／綠色粉	先增加真正蔬果種類，再核對粉劑標籤	粉劑等於5份蔬果
15至84歲人士54.6%屬超重或肥胖	蛋白粉、肌酸及體重管理產品	先看全日能量、活動和個人目標	某款粉劑可治療肥胖
蜂蜜所含糖屬游離糖；2,000千卡成人建議少於50克／日	30克及500克蜂蜜	按實際份量把糖納入全日攝取	天然蜂蜜不用計糖
健康成人蛋白質群體參考約0.83克／公斤／日	乳清及植物蛋白粉	先計食物蛋白質，再比較每份含量	每個人都需要相同份量
中藥產品需按類別、註冊及標籤要求閱讀	人蔘茶、膠囊、切片與原根	正服藥或有特殊情況先諮詢專業人士	人蔘形式相似便作用相同

2020–22 年度人口健康調查顯示，97.9% 的 15 歲或以上人士平均每日進食少於 5 份水果和蔬菜；同一調查亦顯示，15 至 84 歲人士中有 54.6% 屬超重或肥胖。這兩個數字不應被解讀成「人人都需要綠色粉」或「人人都應買代餐」。更直接的結論是：大多數人仍要先處理膳食結構與活動習慣。可參考Centre for Health Protection Healthy Eating Information及肥胖專頁。

調查亦指出，19.7% 的 15 歲或以上人士在調查前一個月曾服用維生素或礦物質等營養補充品。這可以說明補充品已是部分市民的日常選擇，卻不能說明某一款產品適合所有人，更不能把「有人使用」寫成「有效」。原始背景可見人口健康調查2020–22第一部。

四、24款產品的全景：價格不是主軸，食用形式才是

本期 24 款公開分析產品全部可與產品資料庫 SKU 對應。從頁面形式看，粉劑 6 款、蜂蜜／膏狀 5 款、膠囊／咀嚼片 5 款、茶包／沖泡飲品 4 款、原根／切片 3 款，另有 1 款其他形式。這個分佈說明健康食品頁面不應被寫成一般保健丸的排行榜：真正左右持續使用的，是能否量度、沖調、攜帶和配合日常餐飲。

分類快照	number	怎樣理解
分類頁結果	34	頁面當日顯示的全部結果
本期公開分析	24	可與產品庫和銷售SKU交叉分析
資料庫可匹配	24	可補充規格、成分及食用方法
頁面標明預購	4	購買時仍應重新確認交貨時間
HK$100或以下	8	多見試用、單包及小規格
HK$301至500	8	與低價帶同為8款

價格帶也呈現兩頭並存：HK$100 或以下有 8 款，HK$101–300 有 6 款，HK$301–500 有 8 款，HK$500 以上有 2 款。低價產品多見於單包茶、體驗裝或小禮盒，高價產品多為大規格粉劑或較高等級蜂蜜。低售價不一定代表每克便宜，高售價也不代表每次成本一定高；必須回到單位、份量和使用頻率。

五、兩年交易最值得看的，不是升跌，而是產品組合換了

產品路線	款數	2024 sales revenue HK$	2025 sales revenue HK$	2025 percentage	銷售額變化	件數2024→2025
蜂蜜與麥蘆卡產品	6	1,773	7,887	37.7%	+344.7%	97 → 64
蛋白粉與運動營養	5	7,956	3,044	14.6%	-61.7%	18 → 7
人蔘茶飲、膠囊與原根	10	749	867	4.1%	+15.8%	29 → 52
礦物質、牛初乳與草本茶	3	1,804	9,099	43.5%	+404.3%	5 → 31

1. 蜂蜜：件數下降，銷售額反而大升

蜂蜜與麥蘆卡產品由 2024 年 HK$1,773 增至 2025 年 HK$7,887，上升約 344.7%；但件數由 97 件降至 64 件。主要原因不是「每件都更受歡迎」，而是產品組合由較多 30 克試用裝，轉向 500 克蜂蜜。2025 年 UMF™ 5+ 500 克與 UMF™ 10+ 500 克分別錄得約 HK$3,141 和 HK$3,625 商品行銷售額。

這條路線最適合用「先試味，再看每100克，再管份量」的順序。若只是偶爾加入飲品，小包裝減少一次性支出；若固定食用，500 克規格的每100克成本才更有比較價值。糖尿病、需要控制糖分或正按醫護人員安排飲食的人士，不應由網頁文章自行推定份量。

2. 蛋白粉與運動營養：先算全日蛋白質，而不是先選最大桶

這條路線由 2024 年 HK$7,956 降至 2025 年 HK$3,044，件數由 18 件減至 7 件。當中 aXimed 康復速 30 包仍是頁面前列產品，頁面價 HK$448，約 HK$14.93／包；按資料庫所列一般保健用量每日 2 包，單日產品成本約 HK$29.87。這個計算只用於比較用量與預算，不代表任何療效或個人所需劑量。

食物安全中心營養資料指出，每日每公斤體重 0.83 克蛋白質估計可滿足大多數健康成年人需要。這只是群體參考，不適合直接套用於兒童、孕婦、長者、運動員、腎病患者或療程中的人士。選蛋白粉前，應先把日常肉、魚、蛋、奶、豆類及其他食物的蛋白質算入總量，再看每份蛋白質克數、能量、糖、致敏原及沖調方法。參考食物安全中心營養資料查詢。

頁面亦有 4 款標明預購的 Leanfit 粉劑，包括乳清、植物蛋白及肌酸。預購狀態會影響補貨時間；乳清與植物蛋白則涉及不同原料與致敏原。讀者不應把「植物」自動等同低糖，也不應把「乳清」自動等同適合每一位需要增加蛋白質的人。

3. 人蔘茶、膠囊與原根：銷量增長主要來自容易試用的形式

人蔘路線共有 10 款，2025 年錄得 52 件及 HK$867，較 2024 年的 29 件及 HK$749，件數增幅明顯高於銷售額。單包茶、1 粒沖劑膠囊、5 粒裝及小禮盒令入門價較低；這類商品的增長更接近「試用及送禮形式增加」，不能等同更高劑量或更強作用。

對人蔘或其他草本產品，先分清楚它在香港按成分、劑型及聲稱屬一般食物、中藥材、中成藥還是其他類別。若屬中成藥，包裝應有相應註冊編號、有效成分、用量、失效日期與批次等資料。衞生署中醫藥規管辦公室亦提醒市民不要輕信誇大宣傳，購買前宜徵詢合資格中醫師意見；同時服用其他藥物時尤其要先查問專業人士。可參考購買中成藥須知及服用中藥的一般常識。

4. 礦物質粉、牛初乳與草本茶：一款商品可以主導整組數字

這條路線只有 3 款，2025 年銷售額 HK$9,099，佔全分類約 43.5%；其中 Livinglean 有機膳食礦物質粉一款已錄得 HK$8,889，佔這條路線約 97.7%。因此，不能把整組增長概括成香港人普遍轉向「礦物質、牛初乳與草本茶」。更準確的說法是：這個 GogoHerbs 店內分組在 2025 年高度集中於一款礦物質粉。

產品資料庫列出該產品每盒 20 包，頁面價 HK$368，即每包約 HK$18.40；標籤建議每日 1–4 包，按此換算的每日產品成本約 HK$18.40–73.60。幅度很闊，正好說明不能只看盒價。綠色粉劑也不能代替每天足量、多種類的蔬果；97.9% 蔬果不足的官方數字，最合理的連結是提醒讀者把真正蔬果放回餐盤，而不是替粉劑製造官方推薦。

六、把24款放入「日常食用頻率×單次成本」矩陣

| 早餐蜂蜜、蛋白飲品、人蔘茶及蔬菜餐盤的健康食品使用情境 — 先確定食用情境，再比較每份成本與整體飲食。

不同健康食品應用不同的比較單位。以下不是功效排名，而是一個防止「拿盒價直接比」的購物矩陣。

產品／形式	頁面價	可比單位	換算結果	購買前再核對
GINAX麥蘆卡蜂蜜30克	HK$25	每100克	約HK$83.33	糖、是否只作試用
康維他UMF 5+蜂蜜500克	HK$175	每100克	約HK$35	食用量、糖、年齡限制
康維他UMF 10+蜂蜜500克	HK$330	每100克	約HK$66	等級不能取代份量判斷
aXimed乳清蛋白粉30包	HK$448	每包／標籤每日2包	約HK$14.93／包；HK$29.87／日	每份蛋白質、致敏原、個人需要
Livinglean礦物質粉20包	HK$368	每包／標籤每日1–4包	HK$18.40／包；HK$18.40–73.60／日	不能代替蔬果；份量跨度大
GINAX人蔘茶10包	HK$75	每茶包	約HK$7.50	原料、是否另加糖、服藥情況
GINAX人蔘沖劑膠囊1粒	HK$10	每粒／每杯	HK$10	沖泡設備、成分與產品分類

這張矩陣也能解釋為何 2025 年訂單數大增、平均相關商品行金額卻下降。單包茶與體驗裝可以降低第一次嘗試的成本；大罐蜂蜜和粉劑則可能令單次付款較高，但若能按相同份量換算，未必代表每次使用較貴。

七、配送分佈：新界訂單最多，但不能當成地區健康需求

2025 年這 24 款產品出現在 105 張不重複訂單中：新界 49 張、九龍 23 張、香港島 17 張，另有 16 張未填寫或未能判定。新界佔 46.7%，是最大配送大區；未知值佔 15.2%，因此不應被刪除後再重新放大其他地區比例。

Delivery area	Non-repeating orders	佔105張訂單	Related merchandise sales of HK$
New Territories	49	46.7%	12,629
Kowloon	23	21.9%	3,041
Hong Kong Island	17	16.2%	1,591
Not filled in or could not be determined	16	15.2%	3,636

配送地址只告訴我們貨品送往哪一區，不等於客人長期居住地，也不能推出該區較缺乏某種營養、較愛某種產品或有更高疾病風險。對讀者真正有用的意思，是網店訂單並非集中在單一市區；配送便利與可重複購買的低門檻產品，可能同時影響訂單形成，但本資料不能證明因果。

八、頁面熱銷前8款：先看入口角色，再看歷史交易

以下前 8 款按 2026 年 9 月 14 日分類頁「依熱銷度」中符合本期公開範圍的次序排列。它是當期頁面入口，不是把 2024–2025 銷售額重新排名。

熱銷入口	PRODUCTS	頁面價	主要路線	可比成本	2024 sales revenue HK$	2025 sales revenue HK$
1	GINAX麥蘆卡蜂蜜UMF 5+ 30克	HK$25	蜂蜜與麥蘆卡產品	HK$83.33／100克	1,773	671
2	GINAX人蔘茶包單包	HK$10	人蔘茶飲、膠囊與原根	HK$10／包	201	428
3	aXimed康復速乳清蛋白粉30包	HK$448	蛋白粉與運動營養	HK$14.93／包	7,956	2,664
4	Livinglean有機膳食礦物質粉20包	HK$368	礦物質、牛初乳與草本茶	HK$18.40／包	1,804	8,889
5	康維他UMF 5+蜂蜜500克	HK$175	蜂蜜與麥蘆卡產品	HK$35／100克	0	3,141
6	康維他UMF 10+蜂蜜500克	HK$330	蜂蜜與麥蘆卡產品	HK$66／100克	0	3,625
7	GINAX人蔘沖劑膠囊體驗裝	HK$10	人蔘茶飲、膠囊與原根	HK$10／粒	48	19
8	GINAX人蔘茶10包	HK$75	人蔘茶飲、膠囊與原根	HK$7.50／包	0	295

前 8 款在 2025 年合計約 HK$19,733，佔本期 24 款銷售額 94.4%；2024 年亦佔約 95.9%。集中度很高，但前 8 款內部角色並不相同：Livinglean 礦物質粉負責較高金額，兩款 500 克蜂蜜建立常規規格，人蔘單包與體驗裝降低嘗試門檻，蛋白粉則服務另一種日常營養情境。

前8款應如何分流閱讀

想先試味或控制第一次支出：可先看 30 克蜂蜜、單包人蔘茶或 1 粒沖劑膠囊；先確認產品是一次份量還是體驗規格。
固定食用蜂蜜：把價格換算成每 100 克，再比較糖、食用建議、等級、來源與包裝日期；不要只按罐價或 UMF 數字決定。
想增加蛋白質：先計算日常飲食已提供多少，再比較每份蛋白質、能量、糖、致敏原與每日成本；有疾病、療程或特殊營養需要時先詢問醫護人員或營養師。
想買綠色粉劑：查看每包成分、份量及每天包數；把它視為特定產品，而不是蔬菜的替代品。
想喝人蔘產品：分清茶包、沖劑膠囊與原根／切片，查看成分、來源、批次、有效日期和分類；正服藥、懷孕、哺乳或有慢性病者先詢問專業人士。

九、六步選購法：把「健康」還原成可核對資料

第一步：寫下你要解決的日常情境

是早餐想加入蜂蜜、運動後想補充蛋白質、想以茶飲代替含糖飲品，還是想找送禮規格？若目的不清楚，同一頁 24 款產品便無法作有意義比較。

第二步：辨認產品法律及標籤身份

一般預先包裝食物、供一般人食用的蛋白粉、中藥材和中成藥並非同一類別。不要因為它們同在「健康食品」頁面，就假設監管方式、標籤項目或健康聲稱完全相同。

第三步：統一比較單位

蜂蜜用每 100 克，粉劑用每份蛋白質或每包，茶用每包，原根用每 100 克；有每日建議用量才計每日成本。換算前先確認包裝內有多少份。

第四步：把總飲食算進去

蜂蜜的糖、蛋白粉的蛋白質與能量、茶飲的額外糖、綠色粉之外真正吃下的蔬果，都要計入全日飲食。單件產品不能替代均衡膳食。

第五步：查看不適用情況

檢查致敏原、年齡限制、孕婦／哺乳提示、慢性病、現有藥物及食用方法。一歲以下嬰兒不可食用蜜糖；需要控制糖分、腎病、療程中或正服藥人士，不應單靠文章決定產品與用量。

第六步：進產品頁後再核對實物

頁面價格、庫存與預購狀態會變。購買時應以收到的實物包裝、批次、有效日期、成分表、營養標籤及說明書為準；如網頁與實物不同，先向商戶查詢。

十、常見問題

健康食品是否一定比普通食品健康？

不是。「健康食品」是方便瀏覽的零售分類，不是統一營養標準。蜂蜜仍要計糖，粉劑仍要看能量和每份含量，草本產品仍要看分類、成分、標籤與不適用人士。

麥蘆卡蜂蜜是否UMF愈高便愈適合每天吃？

UMF 是產品特徵之一，不會取代份量、糖攝取、價格及個人情況。日常比較至少要同時看每 100 克成本、實際食用量與營養標籤。一歲以下嬰兒不可食用任何蜜糖產品。

蛋白粉是否可以代替正餐？

一般蛋白粉主要提供蛋白質，未必提供一餐所需的足夠纖維、蔬果、脂肪、維生素與礦物質。除非產品本身有清楚、合規的代餐定位及完整標籤，否則不應自動視為完整正餐。

綠色粉是否等於吃了蔬菜？

不是。粉劑的成分、加工、份量與營養含量要按個別標籤閱讀；新鮮及多樣化蔬果仍是健康飲食的一部分。官方的蔬果不足統計不能轉化成某款粉劑的療效證明。

正在服藥可以飲人蔘茶嗎？

不能由一般文章代替個人評估。同時服用藥物、懷孕、哺乳、有慢性病或準備手術的人士，先把完整產品成分和用量交給醫生、藥劑師或合資格中醫師核對。

為甚麼頁面熱銷次序與2025銷售額不完全相同？

頁面排序是 2026 年 9 月 14 日的當期網站訊號，歷史銷售是 2024、2025 完整年度的交易紀錄。產品上架時間、規格、促銷、缺貨及排序機制都可能令兩者不同，因此本文刻意分開呈現。

十一、資料來源與閱讀說明

分類範圍及排序：GogoHerbs 健康食品分類頁，資料截點 2026 年 9 月 14 日；頁面按「依熱銷度」排列。
產品名稱、規格、標籤及資料：GogoHerbs 產品資料庫快照，資料截點 2026 年 8 月 27 日。價格與狀態以分類頁截點為先，實際購買仍以產品頁及收到的實物為準。
銷售資料：GogoHerbs 2024、2025 原始銷售資料。2024 年只納入訂單狀態為「完成」或「已發貨」的紀錄；2025 年按原始檔案現有紀錄統計。金額為港元商品行總額，四捨五入呈現。
2025 年資料中有 10 條、合共 12 件商品的商品行金額記為 HK$0，涉及 9 張訂單；本文保留其件數及訂單紀錄，不把零額商品改寫成付費銷售，銷售額亦不受影響。
配送資料：2025 年按不重複訂單及配送大區統計；未填寫或不能判定的值保留。配送地址不等於居住地。
官方資料：香港衞生署衞生防護中心的Healthy eating、obesity及人口健康調查2020–22；食物安全中心的營養標籤常見問題、營養資料查詢、減糖小貼士及嬰幼兒食物安全；衞生署中醫藥規管辦公室的購買中成藥須知及服用中藥的一般常識。

GogoHerbs 是獨立保健品零售商，部分產品以平行進口或海外採購方式供應，並不代表相關品牌的香港官方代理商或製造商。本文從營養標籤、食用形式、價格及店內交易角度提供一般選購資料，不用作診斷、治療或預防疾病。涉及兒童、孕婦、哺乳期、長期病、正服藥、手術前後、特殊飲食或療程需要時，請先諮詢醫生、藥劑師、註冊營養師或其他合資格專業人士。

結語：下一次不要問「哪款最健康」，先問「我會怎樣吃」

2024–2025 的店內數據顯示，同一個健康食品頁面可以同時發生兩種相反變化：蛋白粉銷售回落，蜂蜜與礦物質粉上升；人蔘產品件數增加，卻主要由低門檻形式帶動。這些差異說明，「健康食品」沒有一張適合所有人的排行榜。

對你最實用的選購次序，是先寫清日常情境，再統一每 100 克／每包／每份的比較單位，核對糖、蛋白質、能量、致敏原、食用量及藥物情況，最後才比較價格和頁面熱銷次序。你可以先瀏覽 GogoHerbs 健康食品分類頁，再打開最接近自己使用情境的產品頁；購買前再以實物標籤確認成分、批次、有效日期與注意事項。