「枸杞+4顆紅棗」有助預防體重反彈
許多正在減重的人都有這樣的困惱：體重雖然降下來了，沒過多久卻又復胖，甚至出現愈減愈胖的狀況！其實這是因為只著重減少熱量攝取，卻沒調整體質，復胖自然難以避免。中醫師歸納出三種常見的肥胖成因，趕快看看自己屬於哪一種，對症調理才能擺脫復胖循環。
台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示，中醫減重必須先從清除「水濕」「痰濁」「血瘀」等病理產物著手，接著調整體質，讓身體Metabolism狀態比減重前更好，這才是真正減重成功且不復胖的關鍵。「接下來先教大家分辨三種肥胖體質對症減肥，最後再分享保持體重不復胖的方法。」他進一步說明。
從小就胖？先幫身體祛濕是關鍵
如果是從小就胖到大的體質，多半屬於痰濕型易胖體質。這類人群常伴隨胃酸過多、胃食道逆流問題，經常覺得脘腹飽脹。中醫臨床上會使用荷葉、澤瀉、山楂、桑葉、萊菔子、決明子等中藥，達到和胃去濕、幫助消化的效果。
消脂去濕茶
材料：決明子 5 錢、山楂 3 錢、荷葉 3 錢、萊服子 5 錢、澤瀉 5 錢、桑葉 3 錢半
作法：每次煎煮時在鍋中加入 1500 毫升清水，煮沸後服用；或將材料研磨成粉末裝入茶袋，直接沖泡飲用即可。
決明子能清腸通便，山楂有助促進消化，荷葉可降脂和胃，桑葉能調節血糖，搭配澤瀉利痰濕，這款茶飲適合飯後飲用。
中年發福別大意 中藥調理先降血脂
周宗翰指出，若屬於三高體質者在中年後出現的發福狀況，多半伴隨三高問題。血液中脂肪堆積過多容易引發動脈硬化，尤其心腦血管病變常由此產生。這時使用桃仁、三七、丹參、紅花等活血化瘀中藥，不僅能擴張冠狀動脈、降低血脂，還能預防心腦血管疾病，可謂減脂與治病兩相宜。
丹參木耳冬菇湯
功效：活血化瘀、降低血脂、提升代謝
原料：丹參 5 錢、冬菇 50 克、木耳 30 克、荷葉 5 錢、豬瘦肉 300 克、紅棗 5 粒、鹽適量
步驟：
- 丹參、荷葉洗淨後用刀背輕拍；冬菇用清水泡軟，去除蒂部；
- 木耳泡發後洗淨；靈芝洗淨切小片；
- 豬肉洗淨切塊，汆水後撈起；其餘材料洗淨備用；
- 清水煮沸後倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉煮兩小時，最後加鹽調味即可食用。
壓力大也會胖？疏肝調理改善「壓力肥」
另一種常見的是壓力肥。長期處於高壓狀態下，人體會分泌「壓力荷爾蒙」，這種荷爾蒙為讓身體儲存對抗壓力的能量，會促使熱量轉化為脂肪囤積，且身體會傾向選擇高熱量食物快速儲存脂肪，這種因壓力導致的肥胖即為「壓力肥」。
周宗翰解釋，此類肥胖體質者因長期壓力大，容易肩頸僵硬、上背部肌肉緊繃厚實，形成虎背熊腰的上半身肥胖體型，還易堆積「痰濁血瘀」等病理物質。調理需以疏肝為核心，常用柴胡、菊花、薄荷、決明子、玫瑰等中藥；若壓力影響睡眠，可適加酸棗仁、百合、遠志、茯神、合歡皮、柏子仁等寧心安神藥材。
壓力大常伴隨便秘，因交感神經活躍會抑制腸道蠕動，建議攝取充足纖維，如蔬菜、水果及五穀雜糧；此外，多喝水能促進代謝，建議每日至少飲用 2000 毫升。
疏肝消脂飲
材料：草決明 3 錢、柴胡 3 錢、玫瑰花 4 朵、陳皮 3 錢、薄荷葉 2 錢、番瀉葉 2 錢
作法：每次煎煮時加入 1500 毫升清水煮沸服用，或研磨成粉裝入茶袋沖泡即可。
功效：疏肝解鬱、健脾和胃、消脹氣、消脂除濕。此茶飲有助促進排便，適合長期便秘且壓力大的人群。
不復胖關鍵：枸杞配紅棗 每日這樣吃
當體內病理產物清除、體重下降後，避免復胖的關鍵在於提升身體機能。中醫常用枸杞、黃耆、何首烏等藥材幫助提高代謝。
周宗翰強調，提升代謝要從早晨開始，早餐是喚醒新陳代謝的重要一餐，太陽升起後代謝率會自然提升，因此早餐要吃好，搭配枸杞、黃耆等養生茶飲提神補氣，減重效果比喝咖啡更顯著。尤其冬天手腳冰冷、末梢循環差，走路易喘、經期臉色蒼白、循環不佳導致代謝緩慢者，泡紅棗枸杞茶是很好的選擇。
「每日食用 10 公克枸杞子，搭配 4 顆紅棗，用熱水沖泡飲用，能幫助改善亞健康狀態，提升身體代謝機能，養成易瘦體質。」他建議道。
