亚麻籽油
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亚麻籽油
亚麻籽油又称「素食鱼油」,含有丰富的α-亚麻酸(Omega‐3脂肪酸之一),大量研究指对心血管健康和炎症控制发挥正面作用。亚麻籽油亦含有丰富的抗氧化物质,如亚麻籽黄酮和维他命E,可以中和自由基,减少细胞损伤和氧化压力;而亚麻籽油中的纤维和亚麻酸有助于促进肠道健康,预防便秘和提供肠道营养。人体无法自行制造Omega‐3脂肪酸,只能通过食物摄取,但现代人饮食不均,固大多需额外补充。
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