芹菜的營養價值與常見迷思：減肥、芹菜汁與過敏一次看懂
芹菜是一種被廣泛食用的蔬菜，如今更是被當成是一種低熱量高水分的減肥食品。然而，芹菜的作用遠遠不止於此，包括芹菜在醫學上的前景。
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維他命
維他命 E 能改善睡眠質素嗎？食物來源、研究限制與補充注意
簡單答案：維他命 E 是人體需要的脂溶性營養素，具有抗氧化功能；但目前沒有足夠證據證明一般人服用維他命 E 補
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維他命E 與細胞衰老：抗氧化角色、食物來源與安全須知
維他命E是抗氧化劑的首選，因為它能夠抵禦自由基，以及防止氧化應激，從而防止細胞崩潰或衰老。我們可以從很多的食物中獲得維他命E。而維他命E除了有防止細胞衰老的效果外，還有可能有助於減少心血管問題的影響。
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免疫力與營養：10 種支持免疫的食物、關鍵維他命與補充品怎麼補
每逢流感季或疫情期間，大家都會問「吃什麼可以提升免疫力」。與其追求把免疫力「衝到最強」，更實際、也更貼近身體運
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選購膳食補充品前必看：5 個安全挑選原則
Learn how to buy supplement products. This guide uncovers the types of dietary supplements as well as safety tips in selecting a vitamin product or brand.
皮膚乾燥缺哪種維生素？維他命A 與皮膚健康的關係
先給誠實答案：皮膚乾燥最常見的原因，通常不是「缺維生素」，而是天氣乾燥、飲水不足、頻繁熱水洗澡、年齡增長令皮脂
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失眠需要補充什麼維他命？B5、B3 與其他助眠營養素
*維他命B5，維他命b5又稱為泛酸。主要是參加體內能量的製造，並可以控制脂肪的新陳代謝，是大腦和神經必須的營養物質，也有助減低壓力帶來的情緒影響。 *維他命B3，也叫煙酸或煙醯胺，在中樞神經系統的代謝過程中起到重要作用。如果人體缺乏維他命B3，會變得焦慮、易怒，進而造成情緒問題和失眠。
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缺血（貧血）需要補充什麼維他命？葉酸 B9 與 B12
需要補葉酸（即維他命B9）和B12。紅細胞的生長需要葉酸， 葉酸和B12缺乏時，骨髓內有核紅細胞DNA的合成會發生障礙，導致紅細胞分化、繁殖速度減慢，出現巨幼紅細胞性貧血。
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