夏天補水不只靠喝水：10 種高含水量蔬果、份量與安全須知
每逢炎熱夏季，「一天要喝多少水」總會成為熱門話題，網路上的建議從一千多毫升到三千毫升都有，令人無所適從。其實這 […]
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健康食品
大蒜的功效有哪些？從大蒜素、抗菌到心血管的實證整理
大蒜幾乎每個家庭廚房都有，獨特的辛辣氣味能為許多菜式增添風味。不過每當談到大蒜，總會伴隨各式各樣的養生說法——
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山竹與山酮素：果殼的價值、果肉的份量與血糖管理實情
山竹有「果后」之稱，是不少人在東南亞旅遊時嘗過的水果。市面上關於山竹的說法特別多，其中最常聽到的一個，是「山竹
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吃辣能降低死亡率嗎？辣椒素、心血管與腸胃的實證整理
火鍋店裡把生辣椒整條丟進鍋中，是不少人熟悉的場景。吃辣除了「開胃、下飯」，近十多年亦累積了一批大型研究，把吃辣
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骨骼健康十大必需營養素：全面指南
Maintaining healthy bones is important for everyone. Here are the top 10 nutrients essential for bone health. 保持骨骼健康對每個人都非常重要。以下是排名前十位對骨骼健康至關重要的營養素。
牛肉營養價值與健康：孕婦、癌症患者及術後康復者怎麼吃？
牛肉是中式飲食中常見的肉類食材，富含優質蛋白質、鐵、鋅等多種營養素。對一般健康成人來說，適量食用瘦牛肉可以是均
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中醫如何調理腸胃？飲食、穴道按摩與食療的日常保健法
中醫把腸胃不適歸入「脾胃」的範疇，日常保健可從放鬆心情、三餐定時定量、少吃寒涼、溫和運動，以及按壓足三里、順時
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