選對零食 便便通暢

許多人都喜歡在日常生活中享用零食，但有些人發現食用某些零食後會出現腹脹不適，甚至將便秘問題歸咎於零食。事實上，關於便秘存在不少認知誤區，讓我們透過腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙的專業解說，釐清這些常見錯誤觀念。

姚醫生指出，很多人對食物與排便的關係存在誤解。「實際上並沒有任何食物會導致腸道停止蠕動。」他解釋，民眾常誤以為便秘就等於排便次數減少，但其實即使每天都有排便，只要出現腹脹感，就可能被誤認為便秘。根據醫學標準，只要在三天內至少排便一次，或一週排便兩次以上，都屬於正常範圍。

雖然沒有食物會直接讓腸道停止蠕動，但確實有些食物會引起腹脹，造成類似便秘的不適感。這是因為人體對葡萄糖的吸收效率最高，若攝取過多糖分而消化不完全，這些未消化的糖分進入大腸後會被細菌分解，產生大量氣體，導致腹脹和多屁的情況。特別是薯片這類根莖類食物，含有可發酵的碳水化合物，食用後容易在腸道產生氣體。至於巧克力愛好者，建議選擇無奶且低糖的品種，以減少果糖攝取，避免產生過多氣體。

對於經常嘴饞又想避免便秘的人來說，有哪些零食選擇比較合適呢？營養專家建議，可以選擇富含膳食纖維的零食，如椰果、蘆薈和各種乾果，這些食材不論是新鮮還是加工品，都能幫助促進腸道蠕動。此外，果仁雖然對改善便秘有益，但因為含有較多油脂，在選購時應注意製作方式，盡量選擇非油炸的產品。從健康角度考慮，過量食用高油脂的果仁可能不是最佳選擇。

這些專業建議幫助我們更科學地認識便秘問題，並指導我們如何選擇適合的零食來維持腸道健康。關鍵在於適量攝取高纖維食物，避免過多糖分和油脂的攝取，這才是保持腸道通暢的正確方式。

Author: gogoherbs

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