Omega-3功效揭秘！星级深海鱼油产品推介
相信不少朋友小时候都听过“食鱼会聪明”的说法，这是因为鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸和优质的蛋白质，对大脑发育、提高记忆力很有帮助。许多香港人都会选购鱼油补充剂，为身体补充Omega-3脂肪酸，而除了“会聪明”以外，鱼油对我们的身体还有什么好处？应该吃多少？什么时候吃？ Gogo Herbs为你详细解答，一起健康、安全、科学地补充Omega-3！
什么是鱼油？
鱼油是从富含脂肪的鱼类（如金枪鱼、鲱鱼、鯷鱼、鲑鱼、鲭鱼等多脂鱼类）体内提取的浓缩油脂，其中约30%由Omega-3不饱和脂肪酸组成，其余70%为其他脂肪。 Omega-3是一种必须不饱和脂肪酸，可以为人体提供二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid，EPA) 和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid，DHA)，平衡人体脂肪酸比例，由于人体无法自行合成，因此只能通过饮食补充。
与植物来源相比，鱼油中的Omega-3更容易被人体转换利用，世界卫生组织（WHO）建议每周至少要吃1-2份多脂鱼，以维持Omega-3的摄取。然而，鱼本身也无法制造Omega-3，而是通过摄食海洋中的浮游生物，经过生物浓缩效应在体内累积的，因此富含脂肪的肉食性鱼类，都含有大量的Omega-3，与此同时，它们作为食物链中的高层捕食者，体内也累积了大量的毒素，所以建议避免过量食用这类肉食性鱼类，可考虑通过鱼油补充剂摄取Omega-3。
相关阅读：鱼油对人体的作用和摄入注意事项
推荐补充Omega-3的人群
*少吃鱼类、抗拒鱼腥味的人
*过度用眼、饮食不健康的上班族
*想要维持头脑灵活、思维清晰的学生
*希望保持身体健康、改善记忆力的老人家
不能食用鱼油的人群
*血液凝固功能不全者
*对鱼类/海鲜过敏者
*怀孕32周以上的孕妇
*最近有计划进行开刀手术的人
*正在服用与鱼油会产生交互作用的药物的人
鱼油(Omega-3)的好处
鱼油中最重要的营养素是Omega-3脂肪酸。 Omega-3包含EPA 、 DHA和ALA ，其中EPA和DHA可直接影响心脏、大脑、神经系统、眼睛和肾脏的功能，人体各个部位的细胞膜都有Omega-3，充足的Omega-3可确保身体器官正常运作。
1.心脏健康
持续服用鱼油补充剂可降低出现心血管问题的风险。有研究指出，习惯食用较多鱼类的人出现心血管问题的机率比少吃、不吃鱼类的人要低得多。长期食用鱼或鱼油或有助稳定血压、胆固醇和三酸甘油酯水平,保护血管，维持心脏健康。
2.眼睛健康
DHA是维持眼睛视网膜主要成分，Omega-3不足可能会增加眼疾风险，长期补充Omega-3可以保持视力敏锐度，改善眼睛干涩问题，减少眼睛表面的损伤；Omega-3还有助于减轻光氧化对黄斑部造成的伤害，搭配其他营养素，可降低老年性黄斑部退化的风险。
3.皮肤健康
鱼油中的DHA和EPA有助于维持皮肤的健康，预防皮肤过度衰老，减少皮肤受到紫外线伤害，促进伤口愈合，预防黑色素生成。有研究表明，鱼油可减轻皮肤干燥和瘙痒的症状。
4.脑部健康
人体各个部位的细胞膜都有Omega-3，而大脑细胞膜中60%是脂肪，其中大部分是Omega-3（DHA），因此补充足够的Omega-3可维持脑部健康，增加脑血流量，提高记忆力和反应力，促进婴幼儿脑部发育，改善儿童注意力不集中问题，稳定情绪（EPA）。
5.减少肝脏脂肪
如今肝脏疾病越来越普遍，尤其常见于肥胖人群，鱼油有助于减少肝脏中的脂肪，减低非酒精性脂肪肝的出现，也可改善肝功能。
6.抗发炎
当免疫系统对抗感染、排毒或有异物入侵的时候，便会出现发炎现象，抗发炎或有助于预防与长期慢性发炎相关的疾病。鱼油中的不饱和脂肪酸或可降低体内的促炎性细胞因子，改善关节疼痛和僵硬。
7.减肥
鱼油或可降低肥胖人士出现心脏问题的机率，促进脂肪代谢、肌肉生长，甚至降低食欲。因此，适当补充鱼油结合饮食和运动，对体重管理有帮助，尤其是降低腰围和腰臀比。
Omega-3的食物来源
Omega-3的食物来源主要有两个：动物性来源（EPA、DHA）：鱼类、海鲜类; 植物性来源（ALA）：亚麻仁、核桃等坚果及种子类、植物油
其中常见的多脂鱼有：秋刀鱼、鳕鱼、白带鱼、比目鱼、鲈鱼、白鲳、鲑鱼、香鱼、鲭鱼、吻仔鱼、沙丁鱼……
鱼油怎么吃？
1.鱼油食用时间
鱼油是鱼类体内的油脂，因此与食物中的脂肪一起食用便能较好地吸收，使人体对鱼油的吸收率从69%提升到90%，建议随餐或餐后食用，而空腹食用则可能会导致肠胃不适。
2.鱼油摄入量
世界卫生组织（WHO）建议每日摄取300mg~500mg的Omega-3脂肪酸。美国食品药物管理局（FDA）指出，无论通过食物摄取或额外补充Omega-3，建议每天不超过3g。因此，服用鱼油补充剂的份量需结合产品配方、饮食习惯以及医生或药剂师的建议。
3.鱼油的副作用
适当补充鱼油对身体有很多益处，但在某些情况下服用鱼油补充剂可能会引起轻微的副作用，如打饱嗝、腹泻、恶心、皮肤瘙痒、流鼻血、食欲减退等，如出现以上症状，可尝试减少服用剂量，并避免空腹食用，情况严重时请及早咨询医生。此外，长期服用鱼油可能导致体内维生素E浓度下降，需额外补充。
4.鱼油的食用禁忌
由于鱼油有抗血液凝固的作用，可能会增加出血风险，因此除了海鲜过敏者，血液凝固功能不全者、最近有计划进行开刀手术的人和怀孕32周以上的孕妇不建议服用鱼油，如有需要请先向医生或药剂师咨询。
另外，鱼油也需避免与可发生交互作用的药物同时服用，如抗凝血药物（阿斯匹灵）、抗血压药、避孕药和减肥药Orlistat（奥利司他）等，建议有在吃药的人士先与医生或药剂师沟通咨询。叶黄素和维他命D则可以与鱼油一起在饭后食用，而钙片则建议和鱼油间隔至少三小时以上，因为在碱性环境下，脂肪酸可能会与钙产生交互作用，造成腹部不适。
Gogo Herbs 星级鱼油推荐
– 3倍浓度Omega-3脂肪酸，一粒补充每日所需
– 保护视力、维持心血管健康、改善大脑功能
– 透明肠溶软胶囊技术避免鱼腥味，天然成分好吸收
– 分子蒸馏鱼油技术提取，与天然鱼油相比杂质更少，高纯度高效能
– 反式脂肪少，EPA & DHA 含量高，其中EPA含量高达55%
– 或有助稳定血浆甘油三酯、静息心率和血压，维护心脏健康
– 支持神经系统功能，促进脑细胞活动，提升记忆力和专注力
– 高浓度、无腥味、易入口，富含天然Omega-3脂肪酸
– 或有助稳定血压、血脂和胆固醇的水平，有效维持心血管健康
– 协调神经传导和维持脑部细胞的正常运作，促进眼睛健康
– 高质量、高纯度，以天然材料掩盖鱼油腥味
– 维持心血管健康，保护心脏，改善脑部健康
– 保护视力、抗发炎
– 鱼油取自加拿大无污染海域的三文鱼
– 冷压提取，不含化学溶剂，无鱼腥味
– 或有助稳定血液中的胆固醇和甘油三酯，维持心血管健康
– 协调神经传导、维持脑部细胞的正常运作
关于Gogo Herbs
香港网上保健品专门店Gogo Herbs以「全民健康」为宗旨，精选来自各大知名品牌的优质保健产品，从原产地进口，原装出货保证正品。网上咨询即有健康顾问团队给予专业健康建议，可度身订制个人化营养方案，推荐适合的保健品。 Gogo Herbs提供全港送货服务，并由经验丰富的客户服务团队跟进，确保售后无忧。
