豆漿與豆奶怎麼選?蛋白質、糖分標示與飲用須知
豆漿是不少人早餐或運動後的固定選擇,也是素食者與乳糖不耐症族群的蛋白質來源之一。但走進便利店一看,同一排貨架上 […]
「油脂」常被當成健康的對立面,但它在身體裡的角色其實無可取代:每克提供約 9 千卡能量(是三大營養素中最濃縮的
食用油脂怎麼挑?Omega-3、6、9 的分工與亞麻籽油 閱讀更多 »
「咳嗽時吃點朱古力」這個說法流傳很廣。源頭是 2016 年前後一則英國媒體報導:一位權威咳嗽研究者受訪時表示,
朱古力可以止咳嗎?可可鹼的實證、蜂蜜的角色與就醫時機 閱讀更多 »
奇異果體積小、營養密度高,這一點是事實:以同重量計算,它的維他命 C 含量高於橙,膳食纖維也較多,升糖指數屬低
奇異果的功效與營養:降血壓、護眼與抗凝血說法查核 閱讀更多 »
每到夏季,蚊蟲轉趨活躍。不少人會在家中窗邊放一盆檸檬草(即我們常說的「香茅」),希望既能綠化環境,又能自然驅蚊
香茅(檸檬草)能驅蚊嗎?家居防蚊的實證與正確做法 閱讀更多 »
早上起床發現臉看起來浮腫,或者下班時覺得鞋子變緊、襪子勒出印子,這類水腫多數屬暫時性,與前一晚吃得太鹹、久坐久
水腫的成因與去水腫實證:臉腫、腳腫什麼時候要就醫 閱讀更多 »
香港人生活繁忙,三餐不定時,同時缺乏運動。健康,與你漸行漸遠。
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