早晚一杯生薑可可讓血管變年輕

早晚天氣轉涼時，喝一杯熱飲不僅能溫暖身體，還能帶來心理上的舒適感，但市面上常見的手搖飲往往暗藏高熱量，容易造成身體負擔。事實上，在日本早已風行一款兼具健康與美味的熱飲 ——「生薑可可」，它不僅低糖無負擔，還對身體有多項保健功效。日本醫學博士平柳要更針對此飲品撰寫暢銷著作《不生病！生薑可可健康法》，進一步帶動這股健康熱飲的風潮，成為大眾追求養生的新選擇。

提到生薑，多數人只將其視為料理調味料或配菜點綴，卻忽略了它豐富的保健價值。過去的研究已證實，生薑不僅有助於緩解感冒或流感症狀、保護呼吸道系統，對心血管健康也能起到積極作用。這背後的關鍵在於生薑所含的「薑辣素」與「薑烯酚」兩種活性成分 —— 攝取後能幫助擴張身體表面血管，達到溫暖身體的效果，有效改善體質虛寒的問題。此外，不少女性會在生理期前飲用薑汁，藉此減輕經期帶來的不適，可見生薑在日常保健中的實用性。

不過，純薑汁口感辛辣，並非所有人都能接受，而「生薑可可」的誕生恰好解決了這一問題 —— 透過加入可可粉，不僅中和了生薑的辛辣味，還讓整體風味更易被大眾接受。平柳要博士更在其著作中強調：「可可與生薑都具有促進胰島素分泌的作用，兩者搭配不僅能幫助穩定血糖、降低數值，還能減少體內壞膽固醇的堆積，避免血管阻塞，從而改善動脈硬化等心血管問題，可謂雙重護航健康。」

除了暖身與保護心血管，「生薑可可」還被發現具有輔助瘦身的功效。日本順天堂大學醫學部小林弘幸教授補充解釋：「部分人群的肥胖問題其實源於『大腸水腫』，而生薑可可恰好能針對這一問題發揮改善作用。」通常來說，大腸水腫多由血液循環滯緩、暴飲暴食、缺乏運動等因素引發；一旦大腸出現水腫，腸道會因積水而下垂，進而導致腹部凸出，形成視覺上的「虛胖」。

而生薑與可可的搭配，恰好能針對大腸水腫發揮「相乘效應」：生薑中的薑烯酚可促進腸道血液循環，加速水分代謝；可可所含的「可可黃烷醇」則能幫助擴張腸道血管，進一步優化循環效率。兩者協同作用，有效緩解大腸水腫問題，間接達到調整體型的效果。日本女藝人石井明美便曾公開分享，自己透過早晚各喝一杯生薑可可的習慣，成功輔助瘦身，更讓這款飲品成為大眾追捧的「減肥神器」。

如此健康又實用的「生薑可可」，製作方法其實相當簡單，在家即可輕鬆完成：首先，準備 5 克不含額外添加糖的純可可粉，加入 200 毫升熱水攪拌均勻；接著，加入 5 克磨成泥狀的帶皮生薑，充分攪拌至生薑泥與可可液融合即可飲用。若仍覺得口感偏辛辣，可適量添加少量蜂蜜調味，但需注意避免過量糖分攝取，才能更好地發揮其健康功效。