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鎂的功效、食物來源和鎂保健品推薦

鎂的功效、食物來源和鎂保健品推薦

離子是人體細胞內重要的陽離子,參與蛋白質的合成及肌肉的收縮作用,且超過300種酶需要鎂離子才能運作,包括所有利用或合成ATP的酶,或使用其它核苷酸合成DNA及RNA的酶。現代的食品大過經過加工再造,易使鎂離子流失,而鎂離子攝取不足則會增加糖尿病、阿茲海默症、注意力不足多動症、代謝綜合征、偏頭痛、骨質疏鬆症等問題。

鎂元素常見運用方式

1.醫療:鎂合金與人體骨骼的密度最為接近,且具有優良的綜合力學性能及獨特的生物降解功能,被應用於醫用金屬材料。鎂元素補充劑被用於治療缺鎂和痙攣。
2.體育:在緊張運動前幾小時注射,或在緊張運動後注射可彌補人體鎂的流失。體操運動員亦常塗抹鎂粉(MgCO3)以止滑並增加摩擦力。
3.化工:鎂常用作還原劑,去置換鈦、鋯、鈾、鈹等金屬。此外鎂亦可與鹵化烴或鹵化芳烴作用合成格利雅試劑。
4.軍工等領域:鎂合金有重量輕、比強度高、減震性好、不易老化、熱疲勞性能好、電磁屏蔽能力強等優點,在汽車、軍工、電子通信等領域有廣泛應用。

Jamieson – 健骨鈣鎂及維他命D 365粒

鎂元素健康功效

1.鎂能降低發炎指標:C-反應蛋白,減少罹患感染性疾病、糖尿病、心血管疾病、關節炎、炎症性腸病、自身免疫性疾病及多種癌症的幾率。
2.鎂能影響體內甲狀旁腺激素及維他命D的濃度,有助於改善骨密度及預防骨質疏鬆。
3.鎂能抑制中樞神經系統,同時產生抗驚厥作用。

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鎂元素適用人士

鎂是人體必需的營養素之一,以下人群要注意鎂元素的補充:

1.食用過多加工食品及傳統乳製品,愛飲咖啡、茶、飲料及愛吃甜食(會導致過量攝入咖啡因和糖),常飲用含軟水劑的生活用水,及不喜歡吃蔬菜的人群。
2.2型糖尿病患者。
3.正在補鈣的中老年人。
4.經常飲酒的人。
5.進行長時間高強度運動的人群。

缺鎂的症狀

缺乏鎂會導致肌肉痙攣、抽筋、抑鬱、激素問題、孕期不適、疲勞、失眠等問題,並影響骨骼健康,但在正常飲食的情況下,一般不存在缺鎂的問題。而過量的鎂會導致腹瀉、呼吸功能低下、昏迷、麻痺、中樞神經受損等問題。

鎂的主要來源

紫菜、綠葉蔬菜、粗糧、堅果等食物含豐富的鎂。動物性食品中的鎂利用率較高,而植物性食品中鎂的利用率較低。鈣、磷、草酸、植酸鹽及消化不完全的脂肪會幹擾鎂的吸收,而蛋白質、乳糖、維他命D及生長激素能促進鎂的吸收。

鎂攝入注意事項

1.心臟傳導阻滯、腸道疾病人群及肝腎功能不良者使用可能發生未知風險。
2.重症肌無力人群靜脈注射鎂可能加重虛弱且導致呼吸困難。
3.凝血功能異常或服用抗凝血劑者須咨詢醫生的意見後方可服用。
4.鎂可能與抗生素、鎮定劑、心臟用藥、抗瘧疾藥物、青霉胺、左旋甲狀腺素、鈣離子阻斷劑等藥物產生交互反應,影響藥物作用或吸收,甚至可能引發不良作用。

富含鎂的食物

  • 海帶
  • 紫菜
  • 白芝麻
  • 黑芝麻
  • 花生
  • 腰果
  • 杏仁
  • 松子
  • 蝦乾

鎂保健品推薦

Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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