多年以來,薑黃一直被認為是“黃金香料”或“生活香料”,因為薑黃含有一種特殊的化合物“薑黃素”。薑黃素是一種黃色咖喱香料,已在印度使用了千年。薑黃素是薑黃的主要活性成分,是一種強抗氧化劑,有助於保護身體抵抗自由基的損害。有研究表明薑黃素具有抗病毒和抗細菌的特性。而本文主要揭示了薑黃和薑黃素所有被證實的健康益處。
富含薑黃素的食物
富含薑黃素的食物包括:
-薑黃
-咖喱粉
-孜然
-生薑
-大蒜
薑黃素的10個好處
1.薑黃素是天然的抗氧化成分
氧化是身體白細胞和化學物質為保護我們免受細菌和病毒等外來物感染的過程。但是,有時候氧化可以變成慢性並導致嚴重疾病。薑黃素是一種有效的抗氧化化合物,有助於減少氧化。
2.薑黃素可改善認知功能
薑黃素最廣為人知的好處之一是改善認知功能的能力。有研究表明薑黃素可幫助健忘人士提高記憶力和認知功能。
3.薑黃素可改善心臟健康
薑黃或可通過減少炎症或有助穩定膽固醇水平來改善心臟健康。同時,它也有助於預防血塊的形成。
5.薑黃素可能有助於減輕關節疼痛
薑黃素有助於減輕關節疼痛。有研究表明薑黃素在減輕關節疼痛上的效果與布洛芬或其他藥物相同。
6.薑黃素可能有助於改善皮膚健康
薑黃素的抗氧化性有助於改善皮膚健康。薑黃素有助於減少皮膚發紅。也有助於保護皮膚免受紫外線的傷害。
7.薑黃素有助於提高免疫力
薑黃素的抗氧化性有助於提高免疫力。在一項研究中,發現薑黃素可促進免疫細胞的生成,而免疫細胞對抵抗感染很重要。薑黃素同樣可以提高抗氧化劑穀胱甘肽的水平,有助於保護細胞免受損傷。
8.薑黃素肯有助於治療情緒問題
情緒問題特征是持續的悲傷,疲勞和無價值感。薑黃素已被證實與百憂解一樣有效,而百憂解是一種治療情緒問題的常見抗情緒問題藥。
9.薑黃素可能有抗衰老功效
薑黃素的抗氧化性有助於保護細胞免受傷害,並改善皺紋和老年斑的出現。
是否可以每天都補充薑黃素?
據研究報告指出,每天食用3g薑黃長達3個月都是安全的,而每天服用含8g薑黃素的產品2個月似乎也是安全的。總的來說,薑黃素對身體是安全的,並不會引起太嚴重的副作用。
3款值得推薦的添加薑黃素的補充品
1.Swisse – Ultiboost 男士前列健康配方 50粒
(1)含有3.25mg的薑黃素;
(2)提高免疫力和抗氧化能力;
2.Swisse – Ultiboost 護肝排毒片 200片
(1)含有1.5g的薑黃乾
(2)有助於肝排毒
(3)緩解消化不良和脹氣
(4)提供抗氧化支持免受自由基的損害
3.維柏健 – 多合一強效關節配方(葡萄糖胺+ 軟骨素+甲基硫化甲烷) 180粒
(1)含有20mg薑黃25:1的提取物
(2)緩解與骨關節相關的疼痛
(3)防止軟骨退化
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