膳食補充劑適合哪類人？

為了保持身體健康和提升整體素質，很多人經常服用營養補充劑，不過，到底膳食補充劑是什麼？哪些人應該服食呢？膳食營養補充劑會不會成為現代人不可或缺的營養補充品？

什麼是膳食補充劑？

膳食補充劑也稱為飲食或營養補充劑，是指含有不同維他命，礦物質，脂肪酸，植物化學物質或抗氧化劑等的藥丸，膠囊，片劑，粉劑或液體，旨在豐富或幫助補充我們的飲食以確保我們得到我們所需的營養。對於現代人的飲食習慣和一些可能有營養不良風險的群體來說，確實有很充分的理由服食營養補充劑。

為什麼膳食補充劑很重要？

在2004年進行的一項研究中，研究人員查看了1950年至1999年間43種不同類型的水果和蔬菜的營養數據，發現所種植的水果和蔬菜中蛋白質、鈣、磷、鐵、核黃素和維他命C“可靠地下降”。研究人員將這種損失歸因於現代農業實踐，該實踐更多地側重於更大的投資效益和產量，而不是食物營養。這並不是說水果和蔬菜根本就沒有營養，只是在過去的幾十年裡它們的營養已經減少了，這意味著僅靠食物來滿足我們的營養需求可能會變得更加困難。

在歐洲進行的一些研究表明，歐洲各地不同性別和年齡人群的營養攝入量較低。這項研究還有助於確定有低攝入量風險的不同人群。

此外，我們的生活方式選擇和環境也會影響我們吸收和維持最佳營養水平的能力。例如，飲酒會耗盡B族維他命、維生素C、多種礦物質以及抗氧化物，污染、毒素和吸煙，會降低我們的抗氧化水平。

誰應該服用膳食補充劑？

雖然許多人可以從服用膳食補充劑中受益，但也有一些人如果尚未服用膳食補充劑，則應考慮服用。服用任何膳食補充劑之前，最好先諮詢醫生。

• 素食主義者：維他命B-12對於製造紅細胞和正常的大腦功能至關重要。素食者有可能缺乏維他命B-12，因為它不是我們自然產生的維他命，而是來自動物的維他命。素食主義者應注意B-12的補充，並努力食用含B-12的強化食物，例如營養強化堅果奶，穀物和營養酵母片。
• 50歲以上的人：50歲以後，人們難以吸收維他命B-12。維他命D和葉酸也很重要，尤其是對女性而言。那些超過50歲的人應該注意每天服用多種維他命，確保其中包含這些維生素。
• 育齡婦女，孕婦和哺乳期的母親：葉酸和鐵是孕婦和哺乳期的母親必不可少的兩種維生素。葉酸對於兒童的成長至關重要，有時醫生會給孕婦補充葉酸。葉酸有助於嬰兒神經管的成長。女性缺鐵的風險也比男性高，因為女性需要更多的鐵。鐵是血液發育中必不可少的元素，鐵含量低會導致嚴重的疲勞和肌肉無力。
• 五歲以下的兒童：兒童的正常發育需要大量的維他命A，維他命C和維他命D。雖然全面的飲食通常可以為兒童提供這些營養素，但孩子經常會挑食，這使他們更容易出現所需營養素攝入不足的情況。
• 缺乏日光的人：大多數人無法獲得足夠的維他命D。我們從陽光中獲取維他命D，但即使是生活在陽光充足地區的人，在現代生活方式下也會面臨風險，因為我們很多人都在室內度過。

請立即與您的醫生諮詢哪種補充劑適合您的性別和年齡，以幫助您達到最佳健康狀態。

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