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叶酸

哪些人群需要补充叶酸?

当您在购买叶酸又称为维他命B9,是一种水溶性维他命B,是我们人体不能自主生产的必需营养素,所以我们必须通过饮食获得。另一方面,叶酸是实验室人为合成的膳食补充剂,用于添加到补充剂、多种维他命和强化食物(如谷物和烘培产品)中。因此,已代谢降解的叶酸(维他命B9)和人工合成的叶酸的唯一区别是营养物质进入体内的方式不同。

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叶酸的好处

人体需要叶酸来进行一些使我们保持健康的基础过程,比如叶酸有助于身体形成健康的血红细胞,这些细胞有助于向肺和人体组织运输氧气和营养物质;它们还会形成血块,以防我们受伤时失血过多。另外,血红细胞还有助于肾脏和肝脏过滤血液中的废物,净化血液。其次,叶酸对细胞分裂也非常重要。基于此,研究发现叶酸有助于预防神经管缺陷的先天缺陷。当连接母体和胎儿的神经管没有适当关闭时,缺陷就产生了。这可能会导致未出生婴儿的脊髓或脑部缺陷。所以建议孕妇在怀孕期间多服用叶酸,已确保您未出生的孩子能正常生长发育。

叶酸

叶酸的食物来源

  • 绿叶蔬菜,如卷心菜,羽衣甘蓝,春季蔬菜和菠菜。
  • 其他蔬菜,如芦笋,甜菜根,蚕豆,西兰花和抱子甘蓝。
  • 肉类和其他动物部位,如牛肉,猪肉,小牛肉,鸡肝,牛肝和猪肝。
  • 小麦面包,豌豆和蛋类(尤其是鸡蛋)。
  • 水果类,如牛油果,山莓,香蕉和草莓。
  • 强化食物,如牛奶,冰淇淋和早餐燕麦。

注意:加热很容易破坏叶酸,所以当您烹饪含有叶酸的食物时,请避免食用过度烹饪的水果和蔬菜。

需要补充叶酸的人群

叶酸缺乏会使身体面临一定的风险,比如叶酸缺乏性贫血和免疫力低下,还可能导致先天缺陷的高风险。某几类人群会比其他人更容易患叶酸缺乏症,所以建议他们多吃叶酸食物并定期服用推荐剂量的叶酸。这些人包括:

1.不吃富含叶酸食物的人群

叶酸存在于特定类型的食物中,尤其是豆类和蔬菜类。因此,不吃这类食物的人群会面临叶酸缺乏症的风险。这些人通常还包括饮食不均衡、饮食不健康以及滥用酒精的人。

2.对叶酸吸收不良的人群

有些人可能吃了富含叶酸的食物,但是他们的身体不能从食物中吸收该营养。这通常发生在患有消化系统疾病的人群中,如乳糜泻。在这种情况下,他们需要服用叶酸补充剂来维持身体健康的营养水平。

3.小便过多的人群

叶酸是一种水溶性维他命,人体内不能长时间储存,所以经常小便的人可能会失去体内的叶酸。小便过多通常是不正常的,它们可能是由肾功能衰竭或酗酒造成的肝损伤而造成的。

4.服用某些药物的人群

服用某些药物会影响人体内的叶酸水平或使人体更难吸收叶酸。这类药物包括:

  • 抗惊厥药(用于治疗癫痫的药物)
  • 甲氨喋呤(一种用于治疗癌症的药物)
  • 考来烯胺(一种用于降低血液中胆固醇含量的药物)
  • 柳氮磺胺吡啶(一种用于治疗风湿性关节炎的药物)

5.孕妇

叶酸在怀孕期间可支持细胞分裂,所以有助于胎儿的大脑、骨骼和脊髓正常发育。大部分时候,孕妇很难只从食物中获得足够的叶酸推荐剂量,这也是为什么医生建议孕妇在怀孕12周之前,每日都应服用400毫克的叶酸片。如果您正在备孕,也应该在此期间多食用叶酸食物或者补充剂。如果孕妇有以下疾病的话,可能需要增加每日的叶酸摄入量:

  • 患有糖尿病的孕妇;
  • 有服用抗癫痫药物的孕妇;
  • 有服用HIV抗逆转录病毒药物的孕妇。

如何服用叶酸补充剂

无论是儿童还是成人,都可以服用叶酸补充剂,您可以从药店或网上健康平台(如GogoHerbs)上购买。叶酸补充剂通常都是以片剂或液体形式出售,有时叶酸可以作为产品单独使用,也可以与其他维他命和矿物质(多种维他命和矿物质补充剂)结合使用。以下是针对不同人群所需的叶酸推荐剂量:

人群年龄每日服用剂量/毫克
儿童1-355
儿童4-675
儿童7-985
青少年10-12170
青少年13-15180
青少年16-18200
男性18岁以上280
女性18岁以上240
孕妇18岁以上400
哺乳期妇女18岁以上480
男性60岁以上320
女性60岁以上300

请注意:如果您的孩子是未满12个月大,医生会根据您孩子的重量来计算出正确的剂量,您可以在有或没有食物的情况下服用叶酸。如果您的医生给您开了叶酸处方,请按照医嘱来服用叶酸。如果您对叶酸有任何疑问,请务必咨询医生或持证的药剂师。

Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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