哪些人群需要补充叶酸？

当您在购买叶酸又称为维他命B9，是一种水溶性维他命B，是我们人体不能自主生产的必需营养素，所以我们必须通过饮食获得。另一方面，叶酸是实验室人为合成的膳食补充剂，用于添加到补充剂、多种维他命和强化食物（如谷物和烘培产品）中。因此，已代谢降解的叶酸（维他命B9）和人工合成的叶酸的唯一区别是营养物质进入体内的方式不同。

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叶酸的好处

人体需要叶酸来进行一些使我们保持健康的基础过程，比如叶酸有助于身体形成健康的血红细胞，这些细胞有助于向肺和人体组织运输氧气和营养物质；它们还会形成血块，以防我们受伤时失血过多。另外，血红细胞还有助于肾脏和肝脏过滤血液中的废物，净化血液。其次，叶酸对细胞分裂也非常重要。基于此，研究发现叶酸有助于预防神经系统先天缺陷。当连接母体和胎儿的神经管没有适当关闭时，缺陷就产生了。这可能会导致未出生婴儿的脊髓或脑部缺陷。所以建议孕妇在怀孕期间多服用叶酸，已确保您未出生的孩子能正常生长发育。

叶酸的食物来源

• 绿叶蔬菜，如卷心菜，羽衣甘蓝，春季蔬菜和菠菜。
• 其他蔬菜，如芦笋，甜菜根，蚕豆，西兰花和抱子甘蓝。
• 肉类和其他动物部位，如牛肉，猪肉，小牛肉，鸡肝，牛肝和猪肝。
• 小麦面包，豌豆和蛋类（尤其是鸡蛋）。
• 水果类，如牛油果，山莓，香蕉和草莓。
• 强化食物，如牛奶，冰淇淋和早餐燕麦。

注意：加热很容易破坏叶酸，所以当您烹饪含有叶酸的食物时，请避免食用过度烹饪的水果和蔬菜。

需要补充叶酸的人群

叶酸缺乏会使身体面临一定的风险，比如叶酸缺乏症和免疫力低下，还可能导致先天缺陷的高风险。某几类人群会比其他人更容易患叶酸缺乏症，所以建议他们多吃叶酸食物并定期服用推荐剂量的叶酸。这些人包括：

1.不吃富含叶酸食物的人群

叶酸存在于特定类型的食物中，尤其是豆类和蔬菜类。因此，不吃这类食物的人群会面临叶酸缺乏症的风险。这些人通常还包括饮食不均衡、饮食不健康以及滥用酒精的人。

2.对叶酸吸收不良的人群

有些人可能吃了富含叶酸的食物，但是他们的身体不能从食物中吸收该营养。这通常发生在患有消化系统疾病的人群中，如乳糜泻。在这种情况下，他们需要服用叶酸补充剂来维持身体健康的营养水平。

3.小便过多的人群

叶酸是一种水溶性维他命，人体内不能长时间储存，所以经常小便的人可能会失去体内的叶酸。小便过多通常是不正常的，它们可能是由肾功能衰竭或酗酒造成的肝损伤而造成的。

4.服用某些药物的人群

服用某些药物会影响人体内的叶酸水平或使人体更难吸收叶酸。这类药物包括：

• 抗惊厥药
• 考来烯胺（一种或有助稳定胆固醇水平的药物）
• 柳氮磺胺吡啶（一种用于治疗关节不适的药物）

5.孕妇

叶酸在怀孕期间可支持细胞分裂，所以有助于胎儿的大脑、骨骼和脊髓正常发育。大部分时候，孕妇很难只从食物中获得足够的叶酸推荐剂量，这也是为什么医生建议孕妇在怀孕12周之前，每日都应服用400毫克的叶酸片。如果您正在备孕，也应该在此期间多食用叶酸食物或者补充剂。如果孕妇有以下疾病的话，可能需要增加每日的叶酸摄入量：

• 关注血糖健康的孕妇；
• 有服用抗惊厥药的孕妇；
• 有服用HIV抗逆转录病毒药物的孕妇。

如何服用叶酸补充剂

无论是儿童还是成人，都可以服用叶酸补充剂，您可以从药店或网上健康平台（如GogoHerbs）上购买。叶酸补充剂通常都是以片剂或液体形式出售，有时叶酸可以作为产品单独使用，也可以与其他维他命和矿物质（多种维他命和矿物质补充剂）结合使用。以下是针对不同人群所需的叶酸推荐剂量：

请注意：如果您的孩子是未满12个月大，医生会根据您孩子的重量来计算出正确的剂量，您可以在有或没有食物的情况下服用叶酸。如果您的医生给您开了叶酸处方，请按照医嘱来服用叶酸。如果您对叶酸有任何疑问，请务必咨询医生或持证的药剂师。

Author: Michael Yeung

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