認識維他命D及其作用

維他命D，也叫“鈣化醇”或“陽光維他命”，是一種天然存在於部分食物中的脂溶性維他命，也會被添加到一些強化食物中，同時也可作為膳食補充品。陽光是我們獲得維他命D的主要來源，當陽光中的紫外線照射到皮膚時，我們的皮膚會自然而然地產生維他命D。維他命D對我們的健康至關重要，能促進兒童、成人和老人健康骨骼的形成，這是因為它能促進鈣質的吸收並調節體內磷酸鹽的濃度。如果沒有足夠的維他命D，我們的骨骼會變薄，變脆或者變弱；但如果維他命D的含量充足的話，可支持兒童骨骼成長。研究表明，維他命D和鈣元素的結合使用可防止老年人骨質疏鬆症。

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維他命D的好處

強化骨骼和肌肉

維他命D可支持強壯骨骼的生長，也有助於身體發展肌肉纖維。其含量與健康的骨礦物質密度和骨質量相關，維他命D可降低骨裂的風險，並使我們健康每一天。

有利於心臟健康

維他命D有利心臟健康，並或有助穩定血壓水平，它可促進心臟區域的細胞生長，並有助於清除體內任何可能阻塞血管或僵硬的物質。

有助於維持情緒健康

維他命會參與多項大腦運動。有研究表明它可以維持情緒健康。

或有助於穩定血糖水平

維他命D或有助於穩定血糖水平和增強肝功能，適合關注血糖水平人士服用。

維他命D的豐富來源

陽光是我們獲得維他命D 的主要來源，當陽光照射到皮膚時，我們的體內就會產生維他命D。維他命D也會存在於我們所吃的食物中，比如鱒魚、鮭魚、金槍魚和鯖魚等脂肪魚的肉裡就含有維他命D，魚肝油也同樣富含維他命D；而蘑菇、牛肉、肝臟、蛋黃和奶酪這類食物中也含有少量的維他命D。在很多國家，維他命D會被添加到果汁、酸奶、人造黃油和其他強化食物中。

富含維他命D最多的食物以及它們的含量：

食物	份量	每份含維他命D的量（IU）
魚肝油	1湯匙	1,360
鱒魚	煎魚，3盎司	645
鮭魚	煎魚，3盎司	570
白蘑菇	1/2杯	366
維他命D強化的牛奶	1杯	120
維他命D強化的大豆、杏仁和燕麥奶	1杯	100-144
維他命D強化穀物	1份	80
沙丁魚	油罐頭 2塊	46
大雞蛋	1個	44
肝臟、牛肉	3盎司	42
金槍魚	3盎司	40
奶酪	1.5盎司	17

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維他命D缺乏症

當人們無法在飲食上或陽光下獲取足夠的維他命D時，就會患上維他命D缺乏症。如今，這病是全球範圍內很普遍的疾病，會影響兒童骨骼成長。這種疾病發生在兒童腿部因骨骼變軟而呈現弓形時。對於青少年和成年人，維他命D缺乏症可能會削弱骨骼，使之更易骨裂。像季節和膚色等因素也會增加維他命D缺乏症的機率。

易患維他命D缺乏症的人群

胎兒

胎兒需要依靠母體來補充健康的維他命D，如果孕婦體內維他命D含量達不到健康水平，那麼她們沒辦法通過母乳為孩子提供這種維他命。所以建議孕婦多吃富含維他命D的食物，並且增加戶外時間，以免胎兒缺乏維他命D。

老年人

老人家的皮膚從陽光中合成維他命D的能力較低，另外，他們會花費更多時間在室內，大大增加了維他命D缺乏症的機率。

沒有吸收充足陽光的人群

這部分人群包括在辦公室或車上都塗了防曬霜的人群，和大多數因宗教原因穿長裙或戴頭巾的人群。這些人都無法吸收充足的陽光。

深膚色人群

深色皮膚的人群，尤其是非洲人，會更容易患維他命D缺乏症，因為深色皮膚會降低皮膚從陽光中轉化維他命D的能力。

維他命D的含量標準

下表是不同年齡階段不同人群對於維他命D的需求量

年齡	男性	女性	孕婦	哺乳期媽媽
0-6個月	25 mcg (1,000 IU)	25 mcg (1,000 IU)
7-12個月	38 mcg (1,500 IU	38 mcg (1,500 IU)
1-3歲	63 mcg (2,500 IU)	63 mcg (2,500 IU)
4-8歲	75 mcg (3,000 IU)	75 mcg (3,000 IU)
9-18歲	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)
19歲以上	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)	100 mcg (4,000 IU)

維他命D含量過多是否有益？

服用過量的維他命D對健康是有害的，過量服用維他命D是由於服用太多維他命D補充品造成的，因為維他命D可以促進鈣質的吸收，但過多的維他命D會導致高鈣血症的發生。

值得推薦的維他命D補充品

Jamieson——維他命D3 1000IU

這種生物可利用的產品含有人體易吸收的天然原料，對於想維持維他命D水平和預防骨質疏鬆症的老年人來說，是明智之選。每日服用1粒含有1000IU的膠囊有助於促進骨骼生長和保持牙齒強壯。優質品牌也會提供這類產品，而Jamieson的產品是非常可靠、安全有效的。

維柏健——維他命D3 1000IU

維柏健的維他命D3 也是您另一優質選擇，這款產品專為想提高骨質密度、強化骨骼和預防骨質疏鬆症的成年人而設計的。這款補充品對身體和免疫系統也有著很好效果。

維柏健——孕婦嬰幼兒維他命D3滴劑 400IU

想要維持孩子骨骼健康的媽媽們，適合嬰幼兒的維他命D的選擇就在此。該產品含有400IU的維他命D3，這對孕婦和胎兒是最理想的含量。服用這款產品可以在嬰兒開始發育時，為它們提供足夠的維他命D去維持強壯的骨骼和牙齒。小於1歲的寶寶只需要在母乳或日常食物中添加1滴劑即可。而孕婦則需每天服用1-2次，單獨服用或與食物配合服用皆可。