維他命C有助於傷口癒合嗎？

當我們身體受到傷害時，大家都希望能早日康復。幾乎每一天我們都可能會遇到導致身體受傷的家庭或非家庭事故。傷口並不僅僅是指我們身體表面的傷口，還有可能是我們體內器官的傷口。比如說胃裡就可能發生胃壁被灼傷的情況。幸運的是，維他命C（也稱抗壞血酸）是有助於傷口快速癒合的一種至關重要的維他命。

如果你希望你的身體能早日康復，你需要有這三樣作用的東西：抗氧化作用、抗菌作用、對膠原蛋白的刺激作用。維他命C是一種有助於抵抗細菌感染的抗氧化劑。它還可用於促進膠原蛋白的生成，而膠原蛋白對於皮膚和結締組織的形成來說是至關重要的。本文主要向大家揭示維他命C在治癒傷口方面的作用，還提供保持健康所需的維他命C劑量標準的見解。

維他命C是如何治療傷口的呢？

根據科學家們所說，傷口癒合的過程有3個階段。這就好比一個建築工人想對現有結構的建築進行重建一樣。因此，傷口癒合過程實質上就是需要重建細胞結構和組織層。有些研究表明飲食不足會不利於你對傷口癒合的反應情況。多服用維他命C或其他營養素（如維他命A，銅和鋅）有助於加速癒合過程。

在傷口發炎階段，維他命C需要在足夠的抗氧化劑水平下才能促進傷口癒合。在傷口癒合過程中，這種作用可以保護我們的細胞和組織免受自由基的破壞。

其次，人體需要維他命C去構建皮膚。膠原蛋白主要存在於結締組織中，可以使皮膚保持彈性。膠原蛋白含量少的人生成疤痕的速度會比較慢，因而傷口癒合會比別人慢。但是攝入足夠的維他命C能促進膠原蛋白的合成與生成，這能確保快速形成疤痕，加快傷口癒合。

最後，維他命C能促進一種被稱為中性粒細胞的白細胞的活性。這些細胞在體內四處遊走，它們能感知感染，一旦發現，就會聚集在感染部位周圍，然後消除病原體。中性粒細胞有助於抵抗開放傷口被細菌感染。所以對於傷口癒合是極其重要的。

我們要如何補充維他命C?

多吃新鮮的水果和蔬菜能補充人體內對傷口癒合有幫助的營養素。一些常見的蔬菜有西蘭花，菠菜，椰菜，蕪菁（大頭菜），甜薯和西紅柿。水果中，如橙子，檸檬，番石榴，柚子和草莓等都是維他命C的豐富來源。

對於健康的成人來說，維他命C的攝入量最好是每日40毫克。但是，醫學專家建議如果是針對傷口癒合的話，一天的攝入量需達到1000毫克。如果單靠飲食是不可能做到這一點的，所以你需要服用與維他命C相關的補充劑。有些補充劑一片含有維生素C 250毫克或1000毫克，也有一些維他命C咀嚼片是針對兒童傷口癒合的。