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软骨素:功效、食物来源、保健品推荐

软骨素:功效、食物来源、保健品推荐

软骨素一般是指硫酸软骨素,主要从哺乳动物软骨中提取的一种糖胺聚糖,是哺乳动物结缔组织细胞外基质的主要成分。其外观形状为白色或淡黄色非晶形的粉末,有较强的吸水性,易溶于水并成为粘稠溶液,不溶于乙醇、乙醚、乙酸等有机溶剂。

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软骨素常见运用方式

软骨素主要应用于滴眼液及营养补充剂中。

葡萄糖胺

软骨素健康功效

软骨素被认为有以下功效:

1.有助于保持眼角膜的透明性,防止角膜膨胀化。若糖胺聚糖与胶原蛋白的结合丧失,会降低角膜的透明性,甚至形成白内障。
2.软骨素有助于净化血液及防止血液凝固,这一功能被应用于动脉硬化的治疗。
3.有助于缓解骨关节炎。一则文献指出,软骨素能减轻疼痛,改善了关节功能,但亦有文献指出,在缓解骨关节炎上,软骨素并不显得比安慰剂有效。

软骨素适用人士

对多数健康人群而言,软骨素被认为是安全的。但以下人群须尽量避免服用软骨素补充剂:

1.凝血功能异常者服用软骨素补充剂可能增加出血的风险。
2.哮喘或气喘的人服用软骨素补充剂可能使病情恶化。
3.如服用软骨素后出现呼吸困难、皮疹等不良反应,请立即就医。
4.孕妇及哺乳期女性宜避免服用软骨素。

软骨素主要来源

软骨素主要存在于哺乳动物的软骨、韧带、肌腱、皮肤、血管中。而在服用软骨素补充剂时,忌服用抗凝血剂如华法林,否则可能增加瘀伤及出血风险。

富含软骨素的食物

  • 排骨
  • 秋葵

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Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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