认识维他命A及其作用

维他命A但人体不能自主产生，只能从食物中获取。维他命A有利于身体生长，我们不仅可以从胡萝卜、南瓜、母乳等植物性食物中获取维他命A，还能在诸如乳制品（全脂牛奶、酸奶、奶酪）、肝脏和鱼油等动物性食物中获得。

近日，世界卫生组织提出维他命A缺乏症已经影响了部分人群，如幼儿、育龄妇女和孕妇。缺乏维他命A会造成多种后果，这些后果会影响我们的健康和身体机能。今日，维他命缺乏症（VAD）在全球仍然是可影响视力的主要因素。幼儿和孕妇需要多吃富含维他命A的食物，避免缺乏症的发生。

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维他命A的好处

维他命A可用于调节体内重要的生物过程，包括：

• 保持良好的视力，尤其是在昏暗的灯光下；
• 维持皮肤健康和身体某部分的黏膜，如鼻子；
• 增强对疾病的免疫反应；
• 促进骨骼生长；
• 有利于胎儿成长和发育；

富含维他命A的食物

维他命A的一些良好食物来源有：肝脏或肝脏制品（如肝酱），鱼肝油，牛奶、奶酪和酸奶等乳制品以及蛋黄。

请注意，我们也可以从β-胡萝卜素中获取维他命A，因为人体内会将类胡萝卜素（β-胡萝卜素）转化成视黄醇（维他命A）供人体使用。富含β-胡萝卜素的食物包括红色、橙色、黄色和绿色叶子的蔬菜类，如胡萝卜、番薯和胡椒，还有红色和橙色的水果类，如芒果、桔子和杏子。

有些食物也强化了维他命A，但我们不能单独依靠它们来获得足够的需求量，因为它们维他命A的含量比较少。这类食物包括零食饮料、人造黄油和面食。

维他命A缺乏症造成的后果有哪些？

由维他命A缺乏引起的健康问题有：

• 影响铁元素的吸收
• 降低免疫反应
• 生长迟缓
• 失眠

哪种人群易患维他命A缺乏症

• 母亲在哺乳期患有维他命A缺乏症的婴幼儿；
• 吸收维他命A有障碍的人群；
• 无法获得强化食物的人群；
• 酗酒的人群；

服用维他命A太多会对身体造成伤害吗？

像肝脏和肝脏制品这类食物的维他命A含量特别高，所以如果您每周食用一次以上，就很可能会摄入过多的维他命A。另外，很多多种维他命补充品也含有维他命A，其他补充品，比如鱼肝油，维他命A的含量也很高。摄入过量维他命A会损害呼吸系统和骨骼系统，甚至还可能干扰人体其他脂溶性维他命的代谢。建议服用推荐剂量的维他命A来维持身体健康。

维他命A的需求量是多少呢？

19到64岁的成年人的需求量是：男士每日700mg，女士每日600mg。如果您每日饮食均衡，应该也可以满足对维他命A的需求。

值得推荐的维他命A补充品

维他命A缺乏症患者可以服用多种维他命或维他命A的补充品，以获得足够的需求。您可以尝试下这些优质的维他命A产品。

1.Jamieson-维他命A 10,000 IU 100粒

这款产品含有对身体有益的优质维他命A，它采用了优质的配方，对维他命A缺乏症患者来说是可靠、安全、有效的。而且还是由加拿大顶级认证品牌Jamieson生产的，该品牌因其有机的优质补充品而获得全球信赖。服用Jamieson维他命A补充品该产品也能如食物中获取的维他命A一样，可以支持皮肤生长，细胞再生，还有助于免疫系统功能的正常发挥。

2.Blackmores 维他命5000

Blackmores是澳大利亚领先的天然保健公司之一，他们的产品囊括维他命、矿物质、草本药物和营养补充品等。 Blackmores的产品是选自全球优质原料生产的。该品牌提供的这款维他命A 5000有助于改善眼部健康的功能和保持良好的视力，也有助于改善夜间视力。该产品是易于吞咽的胶囊，并获得了大量的好评。除非医生有别的规定，否则成年人建议每日服用1粒。

请注意，如果您已怀孕或正在备孕，建议咨询医师或药师之前，不要服用任何的过量服用维他命A会对您未出生的宝宝造成影响，并且避免食用肝脏或肝脏制品这类维他命A含量高的产品。

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