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维他命E如何防止细胞衰老

维他命E如何帮助防止细胞衰老

维他命E是抗氧化剂的首选,因为它能够抵御自由基,以及防止氧化应激,从而防止细胞崩溃或衰老。自由基是我们每天接触到的东西,比如污染,紫外线,辐射,吸烟,甚至不良的饮食习惯。氧化应激是由自由基和抗氧化剂之间的失衡引起的,虽然这是一个正常的过程,但严重的失衡会导致严重的健康问题。那在这个过程中,维他命E是怎么起作用的呢?

什么是细胞衰老?

细胞衰老是指我们体内的细胞停止分裂。 1960年代,伦纳德·海弗里克(Leonard Hayflick)和保罗·摩尔黑德(Paul Moorhead)两位科学家对人体细胞进行了实验,发现它们有一定的生命周期,但是,经过一定量的分裂之后,就再也不会产生,也不会分裂。 Hayflick和Moorhead率先将细胞衰老与人体衰老过程联系起来,后来人们也认为这一过程有助于预防癌症。此外,细胞衰老还与组织修复、发育、衰老和老年相关疾病等生物过程有关。

由自由基引起的细胞过早衰老,会加剧人体的衰老过程,导致免疫系统功能衰退、疾病、感染和早衰。各种与压力有关的因素可以引发、触发或加速细胞衰老,这些因素可由身体或环境破坏因素引起(如氧化应激)。

什么是维他命E?

维他命E是一组脂溶性维生素,可通过对抗自由基来保护我们的免疫系统,并且已被广泛研究其如何有益于我们的健康,治愈,延缓衰老过程以及协助预防某些疾病,例如癌症和心脏病。确保摄取足够的维他命E是获得和保持身体健康以及预防细胞过早衰老的好方法。在服用任何维他命E补充剂之前,请先咨询医生。

维他命E的良好食物来源:

  • 深绿叶蔬菜
  • 小麦胚芽油
  • 葵花籽
  • 橄榄油
  • 鲍鱼
  • 鳄梨
  • 花生
  • 榛子
  • 杏仁
  • 燕麦片
  • 大豆
  • 小麦和小麦胚芽
  • 糙米
  • 红薯
  • 西洋菜

维他命E与细胞衰老

有关维他命 E的各种研究显示,维他命E有可能减少细胞衰老。

  • 一项研究显示,维他命E摄取量少,会加速心血管疾病患者的细胞衰老。
  • 此外,在另一项研究中,维他命E补充剂在试验两种不同类型的人体细胞时,也显示了同样的效果,它有助于延缓实验室环境下的细胞衰老。
  • 维他命E也被证明可以帮助减少大鼠免疫系统中年龄相关的衰退。
  • 通过对小鼠进行局部应用维他命E治疗的实验,小鼠外用维生素E后,伤口闭合度增加,疤痕减少。
  • 当维他命E用于防晒霜或与防晒霜一起使用时,它可以更有效地阻挡紫外线,从而有助于防止皮肤中的细胞衰老。

结论

在谈到细胞衰老和想要尽量保持健康时,维生素E似乎是一种关键的营养素和必需的抗氧化剂。随着对维他命E及其对细胞衰老的影响的研究不断进行,科学可能有一天会找到一种与维他命E共同作用来延缓细胞衰老过程的方法。这样的发现可能意味着人们可以延长寿命,或获得更多的活力,或看上去更年轻,以及减少癌症和心血管疾病等疾病的影响。

参考来源:

https://en.wikipedia.org/wiki/Cellular_senescence

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9054499/


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