心血管健康

每年 9 月 29 日是世界心臟日。世界衞生組織估計，2022 年全球約有 1,980 萬人死於心血管疾病，佔 […]

先講結論：生薑可可是以薑和無糖可可粉調成的溫熱飲品，薑可能有助舒緩噁心或經期不適，可可則含植物多酚；但目前沒有

不少人驗到膽固醇偏高，第一件事就是把雞蛋從餐單裡刪掉。但如果只盯著雞蛋，往往會看錯方向。本文會逐一說明：雞蛋的

「雞蛋膽固醇高，會不會增加中風風險？」這個問題困擾了很多人。先說結論：就目前中國人群的大型研究來看，雞蛋吃得太

白藜蘆醇是一種在紅葡萄和其他蔬菜水果中發現的化合物。它是植物在受到傷害或真菌感染時所產生的多酚化合物。它不僅對植物有益，對人體同樣有好處。近些年，白藜蘆醇因其潛在的健康益處而廣受關注。它是一種抗氧化劑，可保護細胞免受損害，也有助於減少炎症。市面上有白藜蘆醇的補充品，但我們也能從食物中獲取。