不能和端午粽同吃的食物

端午節將臨，許多家庭與民眾都會依照傳統習俗品嚐粽子，享受節慶氣氛。然而，中醫師提醒，由於粽子多以糯米製成，屬於油膩、黏滯且不易消化的食物，對於腸胃功能較弱者而言，不宜過量食用。此外，吃完粽子後若立刻攝取冰冷飲品或生冷水果，如冰啤酒、冰飲、冰淇淋，或是西瓜、哈密瓜等，容易刺激腸胃，導致消化不良、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃腸炎等不適症狀。

台南市立醫院中醫師楊茲甯指出，粽子的主要材料包括糯米、滷肉、鹹蛋黃等，這些食材普遍油膩且黏性高，對於腸胃的消化負擔較大。她以熬粥為比喻，如果在煮粥的過程中不斷加入冷水或冰塊，不僅會延長煮粥的時間，還會讓粥難以煮至軟爛。同樣道理，剛吃完熱騰騰的粽子後，若接著食用冰冷食物，會干擾胃部的正常運作，使糯米等油膩食材更容易凝固，不易被消化，進而滯留於胃中，導致腹脹不適，甚至可能引發胃食道逆流等問題。

針對節日期間常見的腸胃不適，楊茲甯醫師建議，可以透過按摩特定穴位來幫助舒緩不適症狀。例如「內關穴」，位於前臂掌側中線，兩筋之間，距離手腕橫紋約三橫指（約食指、中指與無名指的寬度）上方，此穴位有助於改善因胃氣上逆引起的症狀，如心悸、胸悶、胃食道逆流導致的灼熱感（俗稱「火燒心」），以及胃脹氣等情況。另一個推薦的穴位是「足三里」，位置在小腿前外側，外側膝蓋下方約四橫指（約食指、中指、無名指與小指的寬度）處，屬於胃經的合穴，經常按壓有助於促進消化、舒緩脹氣與食積等問題。

除了穴位按摩，醫師也建議在享用粽子時，可搭配一些溫熱的茶飲，有助於解膩與促進腸胃蠕動。例如洛神花茶、山楂陳皮茶，以及玫瑰花荷葉茶，這些茶飲普遍具有去油、幫助消化與舒緩腸胃不適的作用。此外，由於粽子本身富含澱粉、蛋白質與油脂，但纖維質與維生素含量相對不足，因此在食用粽子時，應注意飲食的均衡搭配，建議一併攝取當季新鮮蔬果，例如可以準備一盤簡單的燙青菜，或者選擇富含酵素的常溫水果，如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等，有助於促進腸胃消化與營養吸收。同時，應盡量避免攝取如西瓜、哈密瓜等性質偏涼、容易刺激腸胃的水果，以減少節慶飲食帶來的負擔，讓端午節既能享受美味，也能兼顧健康。