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10種富含維他命E的食物

10種富含維他命E的食物

Do you know where you got vitamin E from? We all know that vitamin E foods are extremely important to our health. So what is the best way to obtain it? In fact, vitamin E is relatively easy to obtain. It may come from various foods you have already eaten. Perhaps some of these foods contain more vitamin E than others.

維他命E的益處

Vitamin E is an extremely important nutrient, which can protect eyes and brain, enhance immunity and so on. Early studies have shown that it has a powerful antioxidant effect on free radicals that cause our diseases. In addition, studies have shown that when used locally, vitamin E helps repair muscle tissue, reduce menstrual cramps, promote nail growth, and reduce wrinkles and dark circles.

獲得維他命E的途徑

雖然你在許多食物中都可以獲得維生素E,比如堅果類,部分海鮮食品和深綠色蔬菜等,但是下面我們會詳細介紹維他命E的十大途徑。在飲食中添加這些食品可以讓我們更充分地獲取維他命E。

小麥胚芽油

Wheat germ oil is a healthy edible oil and is very popular in many staple Indian dishes. Moreover, due to the properties of vitamin E, wheat germ oil can also be used to partially repair hair and nail problems.

一湯匙的小麥胚芽油含有20毫克的維他命E,而100克小麥胚芽油含有維他命E高達149毫克。這也使得小麥胚芽油成為了富含維他命E的來源之一。

杏仁

杏仁是含維他命E成分很高的一類堅果。無論是生吃,烘烤或者鹽醃杏仁,味道都是很不錯的。杏仁不僅可以製成堅果牛奶,還會添加到各種菜餚中。

每100克杏仁含有25.6毫克的維他命E。

葵花籽

葵花籽是向日葵的種子,不僅美味,而且富含多種營養物質,維他命E就是其中一種。將葵花籽當零食吃,或在沙拉和其他菜餚中添加葵花籽都是獲得維他命E的一種途徑。

每100克葵花籽含有26.1毫克的維他命E。

榛子

榛子也是一種富含維他命E的堅果。常用於糕點,咖啡調味等。另外,榛子本身就是一類小吃。每100克榛子就含有15毫克的維他命E。

花生

另一種富含維他命E的堅果是花生,是很受歡迎的一種零食、果醬、食用油、裝飾物等,幾乎在世界各地都可以食用。

每100克花生含有8.3毫克的維他命E。

馬米果

馬米果(媽咪果)是一種原產於古巴跟中美洲的熱帶水果。在水果中,又甜又鹹的馬米果含維他命E成分也是很高的。

僅僅半個馬米果就含有5.9毫克的維他命E了,每100克馬米果含有2.1毫克的維他命E。

牛油果

牛油果是少數富含維他命E成分的水果之一。牛油果是一種奶油狀水果,可在吐司,冰沙,沙拉或者油炸食品中搭配食用。每1個牛油果約含有4.2毫克的維他命E。

鮑魚

鮑魚在中國大陸和香港地區都是很受歡迎的美食,尤其是在過春節的時候,蘸著特別醬汁的鮑魚就是一道美味佳餚了。

每100克鮑魚含有4.0毫克的維他命E。

鱒魚

鱒魚是一種富含維他命E的魚類,不僅可以做成各種美味的菜餚,還富含其他維他命和營養物質。

每100克鱒魚含有2.8毫克的維他命E。

菠菜

菠菜是一種富含維他命E的深綠色蔬菜,多吃菠菜也是獲得維他命E的一種健康途徑。

如果生吃菠菜,每100克菠菜就有2.1毫克的維他命E;如果是烹飪後再食用,每250克菠菜就有3.7毫克的維他命E

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