吃苦瓜補VC輕鬆搞掂換季爆痘和口腔潰瘍

每逢季節更迭之際，許多人常面臨不明原因的皮膚冒痘、睡眠品質下滑、口腔潰瘍等困擾，這正是中醫所說「春火秋燥」的典型表現——尤其春季來臨時，人體更容易出現「上火」現象，引發一系列不適症狀。

從中醫視角解析「上火」體質

澄觀中醫診所副院長張文馨醫師指出，人體內在環境本應維持陰陽平衡，當這股無形的「生命之火」失調時，便會形成陽氣過盛、陰液相對不足的「上火」狀態。這種失衡可細分為不同類型，且各有其典型表現與改善方向。

心肝火旺型常见于长期承受高压、情绪紧绷焦虑的族群，典型症状包括易怒烦躁、失眠多梦、女性经期不规律或伴随严重经痛、口腔黏膜反复破损、口干舌燥、大便干结难解，以及尿液颜色偏黄且量少。此类体质的调理关键在于调整生活节奏，通过规律作息与压力管理来平息体内过旺的火气。

胃火旺盛型则与饮食习惯密切相关，嗜食油炸食品、辛辣重口味料理，又频繁饮用冰凉饮料的人群风险较高。这类人常出现口干口臭、排便困难、经期前身体燥热等状况。改善首要步骤是调整饮食结构，减少生冷、油腻及刺激性食物的摄取。

夏季高发的上火困扰与天然调理食材

随着气温攀升，人体新陈代谢加快，若叠加睡眠不足或饮食不当，上火问题在夏季尤为常见。家中长辈常推荐食用苦瓜来缓解不适，特别是针对口腔溃疡、牙龈肿痛等症状，一碗苦瓜汤往往能带来显著的舒缓效果。

苦瓜别名凉瓜、半生果，属葫芦科植物，生熟皆可食用且功效各异。根据中医理论，生食苦瓜性味偏寒，具有清热降火、清心明目的作用，适合缓解急性热症；熟食苦瓜则性味转温，能发挥滋阴养血、健脾补肾的功效。从营养学角度看，苦瓜富含胡萝卜素、蛋白质及多种维生素，其中维生素C含量尤为突出——约为柠檬的2.7倍、番茄的7倍、苹果的15倍，对体重管理、胆固醇调节、抗癌及血糖控制均具有积极意义。

苦瓜食用的注意事项

尽管苦瓜被誉为天然退火圣品，但其偏寒特性仍需留意食用禁忌。中医观点认为，过量食用可能损伤脾胃功能，脾胃虚弱者应严格控制摄入量。从现代营养学分析，苦瓜含有的奎宁成分可能刺激子宫收缩，孕妇需谨慎食用；此外，长期大量摄取可能导致体内钙、锌元素流失，引发腹泻等肠胃不适问题。建议民众根据自身体质适量食用，避免因追求退火效果而影响整体健康平衡。