香港疫情：疫情期間提高免疫力的4種方法

自2020年疫情爆發以來，全球部分地區的生活尚未恢復正常。據報告，這場災難已在全球造成近600多萬人死亡。雖然已經研發出了有效的疫苗，但新冠病毒仍通過新變體Omicron 造成恐慌，而且新變體比原始病毒更容易造成感染。在2022年2月，香港經歷了第五波疫情，導致許多重症患者不斷湧入各大醫療機構。僅一天，香港就有25,150例感染和280例死亡。近日，許多港人被迫在超市和藥店狂購，因為這座城市正在經歷自2020年來最嚴格的一系列防疫限制。

我們可以從最近的香港疫情中吸取教訓，為對抗疫情做好一切準備，包括接種疫苗，遵守所有安全預防措施，最重要的是提高免疫力。本文主要闡述了我們如何能夠保護自身並提高我們對新冠病毒感染及其症狀的免疫力。

提高免疫力對疫情的重要性

大多數病毒都具有很高的傳染性，也就是說它們可以快速形成“人傳人”現象，尤其是在緊密接觸的情況下。所以稳定的免疫力是保護自身免受病毒侵害的重要因素。研究表明免疫力低下的人感染病毒的風險較高，这是因為每當我們受到病毒的挑戰時，我們的身體會通過細胞網路來清除病毒，預防疾病的發生。更重要的是，感染的前幾天，病毒通常比較弱而且難以檢測。但是，如果我們擁有強大的免疫力，就会使身體更容易阻止疾病發展成症狀階段。

如何提高免疫力

1.食用增強免疫力的食物

部分食物，尤其是草本植物，可以增强免疫力並保護我們的身體免受疾病的感染。大多數時候，這些食物都含有強大的抗疾病化合物，有助於增強我們的免疫力。您可以將這些食物添加到飲食中以便快速獲得免疫強化，或將它們當做烹飪香料，尤其是在隔離期間。這些食物包括：

*大蒜

大蒜在中國乃至世界大部分地區都是很受歡迎的烹飪香料，它的香氣可為食物增加可口的味道。但是，大蒜有著很高的藥學價值。比如，它含有大蒜素和幾種已知的抗生素和抗真菌的化合物。人們認為，食用大蒜可以保護心血管。在疫情期間，將足夠多的大蒜香料添加到我們的飲食中，可以緩慢但有效地預防感染。

*薑黃

薑黃是一種豐富的藥材，也是很好的食物防腐劑。使薑黃呈現類橙色的化合物含有抗氧化劑、抗炎和抗細菌的特性。中國人使用這種香料作為治療皮膚問題和胸痛的可靠辦法。食用薑黃可以增強能量，並為您提供額外的感染保護。

*生薑

生薑含有許多生物活性的化合物，可以增強我們免受感染的免疫健康。比如，在生薑中發現的“薑酚”可以緩解感冒、噁心和頭痛不適等症狀。

2.食用富含維他命的食物

一些維他命是天然的免疫增強劑。專家建議，食用富含這些維他命的健康食物有助於減輕新冠症狀和縮短新冠感染的恢復期。這些維他命包括：

*維他命C

維他命C也被稱為抗壞血酸，這種水溶性營養素可促進傷口癒合，能保護我們的細胞免受氧化引起的自由基損傷。除了刺激免疫細胞外，您可能還需要更多的維他命C來促進鐵吸收，並確保您的身體有足夠的氧氣運輸。在疫情期間，可以食用的富含維他命C的食物包括新鮮的蔬菜和柑橘類水果、草莓、奇異果和花椰菜。

*維他命D

當陽光照射到我們的皮膚時，我們就會獲得維他命D。但可惜，封鎖限制使人們無法在疫情期間獲得充足的陽光。維他命D有助於免疫細胞包圍並殺死病毒或細菌的攻擊。一些研究表明維他命C和維他命D可以保護呼吸道方面發揮積極作用。另外，如果您正處於隔離，請確保您考慮服用維他命D3補充品来增強您的免疫系統。一些富含維他命D的食物包括肉類、雞蛋、魚類和奶酪。

*維他命E

維他命E是脂溶性營養素，具有強抗氧化劑的特性。大量研究表明維他命E可以增強呼吸道的抵抗力，尤其是在老年人中。這使其成為在疫情期間需要考慮的基本營養素。維他命E的一些來源包括堅果、種子和植物油。

3.接種疫苗

香港這次疫情的爆發，其中一個原因是未接種疫苗的老年人口多。疫苗可增強免疫力，接種疫苗有以下幾個好處：

• 保護您免受病毒感染而患上重病；
• 保護您避免接觸或傳染疾病；
• 降低您受新變體侵襲的機會。

疫苗種類包括：

• 莫德納疫苗
• 牛津/阿斯利康疫苗
• 輝瑞/BioNTech 疫苗
• 楊森疫苗

建議每個5歲及以上人群能為了自身和周圍人群的安全而接種疫苗。

4.鍛煉身體

鍛煉身體也能增強免疫力。人們相信，定期鍛煉可刺激體內高度活躍的免疫細胞反應，從而使我們免受感染和疾病的侵害。基於此，鍛煉對於老年人來說很重要，因為與衰老相關的免疫下降使他們容易受到感染。鍛煉過後多喝水、吃好饭和好好休息也同樣重要。

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