煮飯油煙恐致面黃

不少網民發現，經常在廚房煮飯炒菜後，面色似乎愈來愈暗黃，擔心長此以往會變成俗稱的「黃面婆」。究竟這種情況是真是假？東網特別訪問皮膚科專科醫生陳厚毅，為大家解構廚房油煙對皮膚的影響及相關護理方法。

陳厚毅醫生解釋，所謂「黃面婆」，並非指整張臉都明顯變黃，而是長期接觸油煙會對皮膚質素造成一定傷害，使肌膚看起來較為暗啞、衰老。他指出，油煙會刺激皮膚，若再加上長時間佩戴口罩，容易導致油脂分泌過多，加劇暗瘡問題。此外，油煙中的有害物質還可能滲透至皮膚的真皮層，影響膠原蛋白的結構，加速皮膚老化，甚至形成皺紋。

雖然油煙對皮膚的傷害不容忽視，但陳醫生強調，只要及早改善生活習慣與加強護膚，皮膚狀況仍有機會好轉。他建議，如果發現膚色變差與煮食有關，應盡早採取行動，做好日常護膚，越早改善效果越好。他解釋，皮膚問題若拖至後期才處理，治療難度自然會增加，因此日常自我護理相當重要。

在煮食環境方面，陳醫生建議盡量開啟抽油煙機，減少油煙在廚房內積聚，從而降低對皮膚的影響。此外，若情況許可，可考慮改用電磁爐代替明火煮食，進一步減少油煙產生。

如果已經出現面色暗黃的情況，也無需過度擔心。陳醫生建議，日常應注重清潔，選擇合適的護膚產品，例如含有維他命C和E的護膚品，有助改善膚色，讓肌膚回復光澤。另外，白天外出時務必塗上防曬產品，以防紫外線進一步傷害皮膚。在飲食方面，多攝取水果及蔬菜，也有助提升皮膚的健康與亮度。

除了面部膚色問題，不少家庭主婦還面臨手部皮膚困擾。陳醫生指出，近期因「主婦手」問題求診的人數有上升趨勢。「主婦手」其實是指手部濕疹，常見症狀包括皮膚發炎、紅腫、痕癢，甚至出現流膿或滲水情況。他解釋，這主要是因為長時間煮食、頻繁接觸洗潔精清潔碗碟，再加上經常使用酒精搓手液，導致手部皮膚的保護膜受損，令皮膚變得乾燥、敏感及易受刺激。

陳醫生提醒，家庭主婦在洗碗或清潔時，應盡量戴上手套，減少直接接觸清潔用品。每次清潔完畢後，建議塗上適量的潤膚霜，幫助修復皮膚屏障，預防濕疹惡化。透過改善生活習慣與加強保護措施，能有效預防及舒緩因煮食引起的皮膚問題，讓家庭主婦也能擁有健康肌膚。