失智症的預防方法
地中海飲食被譽為全球最健康的飲食模式
心智飲食的特點與營養建議
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以植物性食物為主:強調攝取大量蔬菜、全穀類等植物性食材。 -
限制動物性食品,但適度攝取魚肉:建議每週至少有一餐以魚為主,不同於地中海飲食建議的每週至少六次。 -
減少高飽和脂肪食物:如肥肉、奶油等應盡量避免。 -
水果攝取重質不重量:不強調吃大量水果,而是特別建議攝取富含抗氧化物的莓果類,如藍莓、草莓等。 -
每天攝取兩份以上乳製品:有助於提供鈣質與蛋白質。 -
重視馬鈴薯的攝取:建議每天攝取一定份量,與地中海飲食中建議的兩份以上相符。
個人化飲食的重要性
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