簡介
「感覺動作」是0〜3歲的嬰幼兒學習不可或缺之要件;尤其如果粗細動作能力發展不錯,未來的各項能力都能奠基在穩固的基本盤上,對孩子的大腦發展絕對充滿「利多」。但是發展只是參考,父母不需過於心急,只有很明顯的發展遲緩才需要醫師等專業人員的評估。以下介紹1-3歲學步期幼兒的生理、心理社會發展,依佛洛伊德發展理論,此階段幼兒發展到肛門期。依據艾瑞克森發展理論,這階段的幼兒發展從信任到自主獨立。該階段人口的健康目標是各項發展的平衡,需要夠多的熱量及足夠的各種營養素。
生理行為

心理行為
1歲多至2歲前的孩子,屬於「前社會期」,他們並不會隱藏情緒,開心與不開心表露無遺。2歲起,幼兒開始發展出較複雜的「衍生情緒」,比如說驕傲、尷尬、內疚、害羞,並在與父母、家人及手足等「依附關係」在互動下被加強的。
如教2歲小孩上廁所,告訴他尿床羞羞臉,他已能了解,所以會慢慢配合養成如廁的習慣。一個2歲孩子,已開始學會從大人眼神、言語中,推估出自我評價的好壞。被稱讚「好棒!」,馬上就很得意的給自己拍拍手。
所以幼兒的社會發展是從基本情緒而來的。包括從辨識他人的情緒(外控),進而學會懂得調整自我的情緒(內控)。
佛洛伊德發展理論
1-3歲的兒童在佛洛伊德人格發展理論中,處於肛門期的階段。
主要靠大小便排泄時所生的刺激快感獲得滿足,此時期衛生習慣的訓練對幼兒是重要關鍵,如管制過嚴,可能會留下後遺性的不良影響,成人中有所謂的肛門性格者,在行為上表現冷酷、頑固、剛復、吝嗇等,可能就是肛門性格的特徵。
艾瑞克森發展理論
這時期的幼童正在發展自主性,如果發展的好,對於外在事物的控制就會得當,不會太逼迫自己或他人,也不會放任而肆無忌憚。如果發展的不好,幼童會一直懷疑自己自主性不夠,懷疑自己是否應該依賴他人,並變得羞怯。所以父母不能過於放任,也不能過於嚴厲,才有利於幼兒的意志形成。
健康目標與所需營養
健康目標是各項發展的平衡,1-3 歲幼兒每天平均攝取熱量1355 大卡,蛋白質47.4 克 (占總熱量之百分比為14%),最容易缺乏的營養素是鐵。
營養 | 鐵、鈣、鋅、維生素A、維生素B群、維生素E、葉酸、膳食纖維 |
健康目標 | 神經發育、長高、自主能力、社會能力 |
食品 | 穀類、奶蛋、蔬果、紅莧菜、菠菜、甜椒、野苦瓜、川七、地瓜葉、甜豌豆、地瓜、糙米 |