新生兒 (0歲-1歲)健康目標與營養需求全面分析

簡介

0-1歲嬰兒是發展最劇烈的時期，生理的發展可分為粗動作與細動作的發展，此時的營養需求以母乳為最佳的營養來源，4-6個月建議增加副食品，營養一樣以熱量需求和三大營養素為主，並需要足夠的維生素、礦物質及纖維。以佛洛伊德理論而言，此時的新生兒發展是以口腔期為主。以艾瑞克森心理社會發展理論而言，此時寶寶發展的人格特徵是信任與不信任。

生理行為

 

最後提醒各位家長，每個嬰兒發展都存有「個別差異」，發展快慢各有不同，不需要因為某個月齡沒達標某項動作發展，便過於驚慌。除非孩子的發展能力落後太多，請諮詢醫生，尋求專業協助。

 

心理行為

在情緒調節及人際互動上，嬰兒會慢慢發展對人微笑、餵他吃時，會張口表示還要吃，或伸手指出自己要的東西。嬰兒會透過聲音及表情，表達自己不同的情緒與需求。 這些發展的進程可能是，1個月時會盯著人臉，2個月時可被逗笑，3個月時可能自己發笑，4-5個月時可以辨別陌生人，對媽媽發出親切的微笑。6個月會自己拿東西吃，或表示需要餵食，7-8個月可以對鏡中的自己微笑，9-10個月，伸手向他要正在玩的玩具，他會遞過來。且可能會害怕陌生人。12個月可以指出自己想要的東西。 6個月大左右，嬰兒開始依戀與他最接近的人。爸媽若沒意識到嬰幼兒具有心理活動，在言行之中無所顧及，會對孩子的成長造成負面的影響。例如，在孩子面前大吵，雖然他不明白爸媽為什麼吵架、吵的內容是什麼，但他會對環境中的憎恨和仇視或冷漠疏離感到焦慮不安。 佛洛伊德發展理論 佛洛伊德發展理論強調每個人會發展出本我(基本食、性的需求)， 自我(本我與超我的融合)以及超我(道德與理想中的自我)。而在0-1歲是所謂的口腔期，這個階段主要靠口慾來獲得滿足，所以新生兒抓到甚麼都喜歡放在嘴裡。成人中有所謂的口腔性格，可能就是口腔期發展不順利所致。在行為上表現貪吃、酗酒、吸煙、咬指甲等，甚至在性格上悲觀、依賴、潔癖者，都被認為是口腔性格的特徵。 艾瑞克森發展理論 如果照顧者可以供給寶寶生理和情緒上的需求，寶寶覺得哭了能得到撫慰和回應，照顧者會適合給予飲食和溫暖，幼兒即能對照顧者在的情境產生安全感，進而發展出信任感。否則，他會容易對外界不信任，以及不信任人際關係。 健康目標與營養需求 嬰兒第一年發展的主要目標是和照顧者建立穩固安全的依附關係，進一步發展出自我協調，這個過程稱為互動性的情感協調(Interactive affect regulation)。懷孕25週到出生後兩年腦部快速的成長，尤其是右腦，這個擴展的過程直接受到早期環境的豐富性以及社會互動的經驗影響。嬰兒經由聲音、影像及圖像得到的情緒經驗，組成了他早期的學習經驗，並且儲存在他的右腦中。 營養需求要注意葉酸、鐵、鋅、鎂以及維生素A、C、E、B群、菸鹼酸的攝取不足。

營養	熱量、蛋白質、醣類、脂質、維生素A、C、E、菸鹼酸、維生素B群、葉酸、鐵、鋅、鎂、鈣
健康目標	神經、生理、心理發展均衡
食品	母乳、嬰兒配方食品、搗碎的副食品(4個月大之後添加)副食品：5-9個月嬰兒米精、麥精或稀飯4湯匙(5-7個月)8-12湯匙(8-9個月)菜泥1-2湯匙、果泥或果汁1-2湯匙，蛋黃0.5-1份(6個月以上)10-12個月嬰兒米精、麥精或稀飯12-16湯匙，剁碎蔬菜2-4湯匙，剁碎水果或果汁2-4湯匙，優質蛋白質1-1.5克