手搖飲品一杯就破每日糖攝取量

隨著夏季到來，氣溫攀升，民眾購買飲料的頻率也明顯增加。根據國民健康署「國民飲食指標手冊」建議，成人每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。若以每日攝取2000大卡為例，添加糖所帶來的熱量不應超過200大卡，換算後約為50公克糖。然而，許多人在追求健康飲品的同時，卻可能在不自覺中攝取過量糖分與熱量。

董氏基金會最新調查發現，許多看似天然、健康的飲品，實際上糖分含量驚人。像是檸檬、洛神、春梅、蘆薈等酸味為基底的飲料，為了中和酸味，往往添加大量糖分，反而成為「最甜手搖杯排行榜」的常客。食品營養中心組長潘紀綸指出，以一杯500毫升的「蜂蜜檸檬蘆薈」為例，其含糖量高達成人每日建議攝取上限的1.7倍，只要喝上一杯，糖分就遠遠超標。

不僅糖分偏高，這些加料飲料的熱量同樣不容小覷。調查也針對多款含配料的全糖飲料進行熱量分析，其中熱量最高的是一杯700毫升的「相思逗珍奶」，其熱量幾乎佔男性成人每日總熱量的25%。以一位體重70公斤的成年男性為例，光是喝下這杯飲料，就需要慢跑超過一小時，才能將攝取的熱量消耗掉。

值得留意的是，目前飲料標示規定中，糖量與熱量僅需標示茶、咖啡、果汁及外加糖的部分，至於常見的加料如果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等，其帶來的糖分與熱量則不需標明。潘紀綸表示，這些配料除了糖之外，還含有豐富的碳水化合物與脂肪，因此實際熱量往往遠高於標示值，形成「隱形熱量陷阱」，消費者很容易在不知情的情況下攝取過多熱量。

過量攝取含糖飲料對健康的危害不容忽視。研究顯示，高糖飲食容易導致免疫力下降、血糖波動、蛀牙、皮膚老化、青春痘增生、肥胖等問題，長期更可能引發高血壓、痛風、糖尿病、心血管疾病，甚至提高骨折與阿茲海默症的風險，也會影響情緒穩定與專注力表現。

董氏基金會提醒，減少攝取含糖飲料是控制每日糖分攝取最直接有效的方法。許多人誤以為只要熱量相同，就可以用手搖飲取代正餐，但其實兩者在營養價值上有極大差異，飲料無法提供身體所需的蛋白質、纖維與各類營養素。若真的難以戒除手搖飲，建議可逐步減少飲用頻率與份量，盡量避免加料，或改選無糖、低糖等相對健康的選擇。最重要的是，每天應攝取足夠白開水，以減少從飲料中攝取多餘糖分與熱量，維護身體健康。