有些人外表看起來身材苗條,四肢纖細,但腰部與腹部卻明顯突出,整體體態類似蘋果形狀。醫師提醒,即便體重沒有超標,這類族群仍屬於「內臟脂肪」偏高風險者。內臟脂肪過多不僅會提高罹患糖尿病的機率,根據研究顯示,還可能增加罹癌與心血管疾病的風險,對健康的威脅不容小覷。
內臟脂肪:比肥胖更可怕的隱形威脅
過去大家普遍認為肥胖是引發糖尿病、心臟病及高血壓等慢性病的主因,但其實有一種更不容易察覺的風險因子,那就是「內臟脂肪」。這類脂肪主要囤積在腹腔內部,雖然在正常範圍內有保護內臟的作用,但一旦過量,便會成為危害健康的隱形殺手。
根據去年發表於《美國心臟病學會雜誌》的一項大型研究,研究團隊針對超過15萬名50至79歲的停經後女性,進行長達約20年的追蹤調查。結果發現,不論體重是否超重,內臟脂肪過多的女性,其死亡風險皆明顯偏高,而主要死因包括心血管疾病與癌症。
中壢天晟醫院一般外科暨減重中心主任徐光漢解釋,內臟脂肪過高與多種代謝性疾病密切相關,尤其是女性,當內臟脂肪累積較多時,不僅可能增加不孕、乳癌、卵巢癌、大腸癌等女性特定癌症的風險,也會大幅提高罹患糖尿病的機率。
如何自我檢測內臟脂肪?
過去最常見的檢測方法是透過「身體質量指數(BMI)」判斷,若BMI值偏高,通常也伴隨內臟脂肪過多的問題。此外,測量腰圍與「腰臀比」也是簡易的自我篩檢方式。一般而言,男性腰臀比若超過0.9,女性大於或等於0.85,即屬於高危險群。若家中有高階智慧體重計,也能直接測得內臟脂肪的相關數值。
若自覺可能有內臟脂肪過高的問題,建議前往醫院的新陳代謝科或減重門診做進一步檢查。醫師通常會運用「身體組成分析」儀器,精確評估內臟脂肪占整體體脂肪的比例。
徐光漢主任進一步指出,由於種族差異,東方人比起西方人更容易累積內臟脂肪。因此,針對這個問題,飲食控制是最重要的第一步。他強調,要減少內臟脂肪,其實與整體減重密不可分,除了控制飲食,還需搭配規律運動,才能有效改善。
改變飲食,是擊退內臟脂肪的首要策略
不僅在台灣,美國也逐漸重視內臟脂肪對健康的潛在威脅。美國國家衛生研究院指出,內臟脂肪對女性健康的影響尤為顯著。要預防或減少內臟脂肪,首要之務就是「調整飲食內容」。
專家建議,日常飲食應多攝取富含維生素的天然食材,例如新鮮蔬果、堅果類以及全穀類食品,並減少加工肉類、紅肉、糖果及精緻麵食的攝取。從飲食習慣的改變著手,有助於降低內臟脂肪堆積,進而提升生活品質與延長壽命。
另外,有研究顯示,限制高糖飲料的攝取也具有顯著效果。某大型大學曾實施校園內禁售含糖飲料的措施,結果不僅學生攝取量大幅下降,內臟脂肪比例也明顯減少,並且胰島素阻抗情況獲得改善,整體膽固醇水平也有所下降。
單靠飲食不夠,運動更是關鍵
雖然調整飲食確實能幫助減少一部分內臟脂肪,但徐光漢主任提醒,若希望進一步降低內臟脂肪比例,就必須加入運動這個重要環節。他指出,僅靠飲食控制,能消除的內臟脂肪有限,若要更有效減脂,就需要透過運動燃燒脂肪,甚至進一步透過鍛鍊肌肉,提升基礎代謝率,以「肌活力」取代脂肪堆積。
總結來說,想要成功減重並改善內臟脂肪問題,「飲食」與「運動」兩者缺一不可,唯有雙管齊下,才能達到最佳的健康效果。
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