富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸是一組存在於身體每個細胞內的脂肪酸，魚、魚油和部分菜籽油都是這種脂肪酸的良好來源。今天，已有大量研究支持omega 3在嬰幼兒的發展、腦功能、關節不適和其他疾病上的作用。Omega 3脂肪酸是由3種酸組成的，只要我們食用了富含Omega 3脂肪酸的食物，我們的體內就會將其分解成EPA、DHA和ALA這3種酸。
魚和魚油是EPA這種脂肪酸最豐富的來源，淡水魚和鹹水魚的EPA含量都很高，含39%到50%不等。DHA是omega 3脂肪酸的重要組成成分，可在魚油或紅褐藻中發現， 也存在於人體的許多部位中，比如眼球（視網膜）中。人腦約65%是脂肪組成的，而其中50%是DHA。而亞麻籽是ALA豐富的來源，ALA也少量存在於大麻、核桃、大豆和菜籽油中。某些綠葉蔬菜也同樣含有ALA。
Omega 3脂肪酸的來源
因為人體不能自主產生omega-3脂肪酸，所以只能依靠食物來補充。您可以考慮將這幾種富含omega-3脂肪酸的頂級食物加入到食物清單中，以避免缺乏omega-3。
Omega 3動物來源
油性魚是長鏈omega-3最豐富的來源，或有助於維持心臟健康。對於孕婦或哺乳期的媽媽來說，omega 3是很重要的，它有助於嬰兒大腦功能正常發展。專家建議一周至少吃一份魚，大概140g。大多數油性魚（如三文魚）都帶有可食用的魚刺，而這些魚刺可給身體補充鈣質和磷質，有助於強壯骨骼。富含omega-3的油性魚有：鯡魚、三文魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚等。富含omega-3脂肪酸的貝類有：青口貝、生蠔、烏賊和螃蟹。富含omega-3脂肪酸的白魚有：海鱸魚、鯛魚、大菱鮃、比目魚等。
小貼士：蒸魚或烤魚都比油炸魚更健康，煎炸會增加魚類和貝類的脂肪含量。
Omega 3植物性來源
- 亞麻籽油
- 菜籽油
- 向日葵或紅花子油
- 椰子油
- 小麥胚芽油
- 雞蛋
- 烤大豆
- 核桃
- 菠菜
- 西蘭花
值得推薦的Omega 3補充品
補充omega 3脂肪酸對於需要大量補充它的病患來說是至關重要的，下文介紹幾款生物利用度高的高級品牌的omega 3產品：
- Jamieson – 三文魚魚油 1000mg 軟膠囊
這款產品可支持心臟健康和腦健康。健美生是個經過嚴格認證的加拿大品牌，從他們多年來的市場聲譽來看，您可以期待從這產品中獲得純淨且生物利用度高的魚油。
- Kirkland Signature – Omega-3 超濃縮深海魚油丸 1200mg
Kirkland Signature的這款魚油產品也是值得考慮的，這些軟膠囊含有純淨且高度濃縮的不飽和脂肪酸（EPA和DHA）。這產品或有助穩定血壓水平，維持心臟健康，促進大腦發育和眼部功能而配製的。
- Swisse – Ultiboost 無腥味高濃度野生魚油 1500mg
該產品是最優質的無味魚油產品之一，含有1500mg的EPA和DHA混合物。這些軟膠囊可能是實現心率正常，促進眼部健康的不錯選擇。
- Charenda – 高純度DHA成人魚油 700mg
該魚油產品含有55%的EPA，這意味著這款產品可維持心血管健康和血壓健康。每一粒膠囊都含有1100mg的魚油，建議每日服用2次，每次1粒。
- Charenda – 高純度DHA兒童魚油 700mg
該產品包含700mg純魚油，可提高幼兒的學習能力和保證長期健康益處。孩子們也喜歡魚油軟膠囊，您可以將這款無味膠囊添加到孩子們的食物或零食中，豐富他們的飲食。
