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富含omega3脂肪酸的食物

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸是一組存在於身體每個細胞內的脂肪酸,魚、魚油和部分菜籽油都是這種脂肪酸的良好來源。今天,已有大量研究支持omega 3在嬰幼兒的發展、癌症預防、腦功能、關節炎和其他疾病上的作用。Omega 3脂肪酸是由3種酸組成的,只要我們食用了富含Omega 3脂肪酸的食物,我們的體內就會將其分解成EPA、DHA和ALA這3種酸。

魚和魚油是EPA這種脂肪酸最豐富的來源,淡水魚和鹹水魚的EPA含量都很高,含39%到50%不等。DHA是omega 3脂肪酸的重要組成成分,可在魚油或紅褐藻中發現, 也存在於人體的許多部位中,比如眼球(視網膜)中。人腦約65%是脂肪組成的,而其中50%是DHA。而亞麻籽是ALA豐富的來源,ALA也少量存在於大麻、核桃、大豆和菜籽油中。某些綠葉蔬菜也同樣含有ALA。

Omega 3脂肪酸的來源

因為人體不能自主產生omega-3脂肪酸,所以只能依靠食物來補充。您可以考慮將這幾種富含omega-3脂肪酸的頂級食物加入到食物清單中,以避免缺乏omega-3。

Omega 3動物來源

油性魚是長鏈omega-3最豐富的來源,有助於預防心臟病。對於孕婦或哺乳期的媽媽來說,omega 3是很重要的,它有助於嬰兒大腦功能正常發展。專家建議一周至少吃一份魚,大概140g。大多數油性魚(如三文魚)都帶有可食用的魚刺,而這些魚刺可給身體補充鈣質和磷質,有助於強壯骨骼。富含omega-3的油性魚有:鯡魚、三文魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚等。富含omega-3脂肪酸的貝類有:青口貝、生蠔、烏賊和螃蟹。富含omega-3脂肪酸的白魚有:海鱸魚、鯛魚、大菱鮃、比目魚等。

小貼士:蒸魚或烤魚都比油炸魚更健康,煎炸會增加魚類和貝類的脂肪含量。

Omega 3植物性來源

  • 亞麻籽油
  • 菜籽油
  • 向日葵或紅花子油
  • 椰子油
  • 小麥胚芽油
  • 雞蛋
  • 烤大豆
  • 核桃
  • 菠菜
  • 西蘭花

值得推薦的Omega 3補充品

補充omega 3脂肪酸對於需要大量補充它的病患來說是至關重要的,下文介紹幾款生物利用度高的高級品牌的omega 3產品:

  • Jamieson – 三文魚魚油 1000mg 軟膠囊

這款產品可支持心臟健康和腦健康。健美生是個經過嚴格認證的加拿大品牌,從他們多年來的市場聲譽來看,您可以期待從這產品中獲得純淨且生物利用度高的魚油。

  • Kirkland Signature – Omega-3 超濃縮深海魚油丸 1200mg

Kirkland Signature的這款魚油產品也是值得考慮的,這些軟膠囊含有純淨且高度濃縮的不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。這產品專為穩定血壓,維持心臟健康,促進大腦發育和眼部功能而配製的。

  • Swisse – Ultiboost 無腥味高濃度野生魚油 1500mg

該產品是最優質的無味魚油產品之一,含有1500mg的EPA和DHA混合物。這些軟膠囊可能是實現心率正常,促進眼部健康的不錯選擇。

  • Charenda – 高純度DHA成人魚油 700mg

該魚油產品含有55%的EPA,這意味著這款產品可維持心血管健康和血壓健康。每一粒膠囊都含有1100mg的魚油,建議每日服用2次,每次1粒。

  • Charenda – 高純度DHA兒童魚油 700mg

該產品包含700mg純魚油,可提高幼兒的學習能力和保證長期健康益處。孩子們也喜歡魚油軟膠囊,您可以將這款無味膠囊添加到孩子們的食物或零食中,豐富他們的飲食。

Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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