“但令人惊讶的是,这两件事中只有一件是真的。
脂肪是健康饮食的重要组成部分,有助于我们体内的几项基础功能的正常运作。比如,富含omega-3脂肪酸的鱼油可以促进儿童大脑、眼睛、神经的健康发展。有研究表明,服用omega3或有助于稳定血脂水平。你吃的大多数美味食物都含有omega 3/6/9 脂肪酸,能为身体提供宏量或微量营养素。服用omega-3/6/9好处多多,并对每个人都非常重要。而你需要做的是了解脂肪、清楚它们的好处以及富含各种脂肪的食物。
由于“脂肪”有很多分类和子分类,所以“脂肪”的主题可以很复杂。而本文希望能将事情简单化,简单阐述了你需要了解的有关脂肪及其健康益处的所有信息。
了解omega-3/6/9
一般来说,脂肪主要分为“饱和脂肪”和“不饱和脂肪”两大类。饱和脂肪是指在室温下保持固体的脂肪,如黄油和猪油。而不饱和脂肪是指在室温下保持液态的脂肪,比如橄榄油和大豆油等植物油。如果理解了这部分,我们就可以进行下一部分的阐述。
不饱和脂肪可分为“多不饱和脂肪”和“单不饱和脂肪”两种,而Omega-3和omega-6是两种对我们的健康至关重要的多不饱和脂肪。另一方面,Omega-9是我们细胞所必需的单不饱和脂肪。这三种脂肪的主要不同是我们的身体不能自主产生omega3和omega6,也就是说我们需要从食物中摄取;而我们体内虽然可以生产omega9,但这并不意味着摄取omega9没有一点好处。
Omega-3-6-9脂肪酸的好处
这3种脂肪酸各有各的好处:
1.Omega 3脂肪酸
Omega 3主要由EPA、DHA和ALA三种酸组成。 EPA和DHA是Omega 3的主要组成部分,三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和鲭鱼等油性鱼中都富含EPA和DHA。另一方面,ALA是omega 3的植物性来源,主要存在于亚麻籽油、菜籽油和大豆油等植物油中。 EPA和DHA对于神经细胞和其他脑细胞的正常发育和运作至关重要。 90%的大脑是由脂肪构成的,所以omega 3脂肪酸与儿童大脑的快速发展有关。总而言之,EPA和DHA有助于我们脑细胞与身体其他部位建立和维持数万亿个连接。基于此,omega 3脂肪酸被认为可以提高注意力、改善成人的学习能力和部分脑缺陷。 EPA和DHA也有助于心脏健康。有研究表明,多吃富含omega-3的油性鱼或有助稳定血脂水平。 Omega 3脂肪酸对于头发和皮肤也有一些好处,有证据表明,omega 3的摄入与治疗皮肤问题有关。 Omega 3脂肪酸有助于皮肤保持湿润和弹性。因此,使用含有omega 3的面霜可以预防皮肤干燥、晒伤,改善皮肤老化过程中的症状。
2. Omega 6脂肪酸
Omega6脂肪酸包括花生四烯酸和亚油酸两种组成成分。你可以从植物油,坚果,肉类和蛋类中摄取omega 6脂肪酸。 Omega 6的好处与omega 3相似,事实上,研究认为omega 6与omega 3配合使用可以确保组织功能正常运作。更进一步的证据表明omega 6脂肪酸适合关注血糖人士服用。
3. Omega 9脂肪酸
最后,omega 9脂肪酸也有其自身的健康益处。我们体内会生产omega 9,并将它当成维持心血管健康的防御保障。研究发现当体内的omega 3和omega 6含量低于正常水平时,omega 9可临时作为替代品来预防脂肪酸缺乏症。富含omega 9的饮食清单包括菜籽油和橄榄油,杏仁和其他的一些坚果类和种子类。
Omega-3-6-9补充品
首先,食物是omega 3,6,9脂肪酸的最佳来源,补充这三种脂肪酸对人一生都很重要。自古以来,这些脂肪酸都促进了生长发育,包括眼睛和大脑的发展。研究指出,多服用omega 3,6,9脂肪酸的补充品对成人心脏也有积极作用。由于我们可以从植物油中获取omega 6,而体内也能自主生产omega 9,所以我们的身体始终处于omega 3缺乏的风险中。除了吃油性鱼外,另一个选择是服用高效浓缩的GoGoHerbs提供大量GoGoHerbs的每一种Omega-3-6-9产品,在提供给客户之前,都经过他们健康团队的筛选。