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富含omega3脂肪酸的食物

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸是一组存在于身体每个细胞内的脂肪酸,鱼、鱼油和部分菜籽油都是这种脂肪酸的良好来源。今天,已有大量研究支持omega 3在婴幼儿的发展、脑功能、关节不适和其他疾病上的作用。 Omega 3脂肪酸是由3种酸组成的,只要我们食用了富含Omega 3脂肪酸的食物,我们的体内就会将其分解成EPA、DHA和ALA这3种酸。

鱼和鱼油是EPA这种脂肪酸最丰富的来源,淡水鱼和咸水鱼的EPA含量都很高,含39%到50%不等。 DHA是omega 3脂肪酸的重要组成成分,可在鱼油或红褐藻中发现, 也存在于人体的许多部位中,比如眼球(视网膜)中。人脑约65%是脂肪组成的,而其中50%是DHA。而亚麻籽是ALA丰富的来源,ALA也少量存在于大麻、核桃、大豆和菜籽油中。某些绿叶蔬菜也同样含有ALA。

Omega 3脂肪酸的来源

因为人体不能自主产生omega-3脂肪酸,所以只能依靠食物来补充。您可以考虑将这几种富含omega-3脂肪酸的顶级食物加入到食物清单中,以避免缺乏omega-3。

Omega 3动物来源

油性鱼是长链omega-3最丰富的来源,或有助于维持心脏健康。对于孕妇或哺乳期的妈妈来说,omega 3是很重要的,它有助于婴儿大脑功能正常发展。专家建议一周至少吃一份鱼,大概140g。大多数油性鱼(如三文鱼)都带有可食用的鱼刺,而这些鱼刺可给身体补充钙质和磷质,有助于强壮骨骼。富含omega-3的油性鱼有:鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼等。富含omega-3脂肪酸的贝类有:青口贝、生蚝、乌贼和螃蟹。富含omega-3脂肪酸的白鱼有:海鲈鱼、鲷鱼、大菱鲆、比目鱼等。

小贴士:蒸鱼或烤鱼都比油炸鱼更健康,煎炸会增加鱼类和贝类的脂肪含量。

Omega 3植物性来源

  • 亚麻籽油
  • 菜籽油
  • 向日葵或红花子油
  • 椰子油
  • 小麦胚芽油
  • 鸡蛋
  • 烤大豆
  • 核桃
  • 菠菜
  • 西兰花

值得推荐的Omega 3补充品

补充omega 3脂肪酸对于需要大量补充它的病患来说是至关重要的,下文介绍几款生物利用度高的高级品牌的omega 3产品:

  • Jamieson – 三文鱼鱼油1000mg 软胶囊

这款产品可支持心脏健康和脑健康。健美生是个经过严格认证的加拿大品牌,从他们多年来的市场声誉来看,您可以期待从这产品中获得纯净且生物利用度高的鱼油。

  • Kirkland Signature – Omega-3 超浓缩深海鱼油丸1200mg

Kirkland Signature的这款鱼油产品也是值得考虑的,这些软胶囊含有纯净且高度浓缩的不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。这产品或有助稳定血压水平,维持心脏健康,促进大脑发育和眼部功能而配制的。

  • Swisse – Ultiboost 无腥味高浓度野生鱼油1500mg

该产品是最优质的无味鱼油产品之一,含有1500mg的EPA和DHA混合物。这些软胶囊可能是实现心率正常,促进眼部健康的不错选择。

  • Charenda – 高纯度DHA成人鱼油700mg

该鱼油产品含有55%的EPA,这意味着这款产品可维持心血管健康和血压健康。每一粒胶囊都含有1100mg的鱼油,建议每日服用2次,每次1粒。

  • Charenda – 高纯度DHA儿童鱼油700mg

该产品包含700mg纯鱼油,可提高幼儿的学习能力和保证长期健康益处。孩子们也喜欢鱼油软胶囊,您可以将这款无味胶囊添加到孩子们的食物或零食中,丰富他们的饮食。

Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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