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Omega-3 fatty acids

什么是Omega 3 脂肪酸

Omega-3脂肪酸是指在人体每个细胞都能发现的一组脂肪酸,由3种不饱和酸组成——EPA、DHA和ALA。当我们摄入富含omega-3脂肪酸的食物时,体内就会将食物分解成EPA、DHA和ALA这三种酸。这三种酸对我们的细胞起至关重要的作用,它们可以影响体内细胞的功能,也可治愈或保护细胞免受炎症引起的损伤。如今,很多研究将omega-3脂肪酸与自然衰老,孩子健康成长与其他健康益处联系起来。但可惜的是,人体不能自主生产omega-3脂肪酸,必须要依靠我们所吃的食物来补充。因此,为了维持我们的身体健康,我们必须要多吃富含脂肪酸的食物来补充omega-3脂肪酸。

如何补充omega-3脂肪酸?

有两种方法可以补充omega-3脂肪酸。第一种是从食物中摄入,可以多食用富含EPA和DHA或者富含ALA的食物。富含ALA的食物最终也会在体内转化为EPA和DHA。第二种方法是通过服用omega-3脂肪酸补充品来补充摄入量。例如老年人或妇女可通过服用omega-3补充品来维持身体健康或预防某些疾病。

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富含omega-3脂肪酸的食物来源

Omega-3脂肪酸(如DHA和EPA)的主要来源是油性海鱼,包括三文鱼、鲭鱼、三丁鱼和鲱鱼。另外,我们吃得部分植物性食物几乎不含omega 3脂肪酸。而亚麻籽油、菜籽油、葵花籽油、椰子油、小麦胚芽油、烤大豆、核桃、西兰花、鸡蛋和菠菜等这些是α-亚麻酸(ALA)的食物来源。

研究表明,植物性食物几乎不含omega-3脂肪酸,所以基于此,不建议将它们作为鱼类食物的替代品。因此,如果你想体验omega-3脂肪酸所带来的好处,就必须从油性鱼类等海鲜或omega 3补充品中摄取。

Omega 3脂肪酸的益处

  • Omega-3可促进胎儿的发展:数个实验已经证实omega-3脂肪酸可促进胎儿的发展,如今,越来越多的人服用omega-3脂肪酸来促进胎儿大脑和视网膜的发展。因为在孕期的最后三个月,胎儿的组织会吸收大量DHA,但在这时期,只有孕妇体内能提供足够的omega-3 给胎儿补充足够的营养。所以,建议孕妇或母乳喂养的妈妈为了孩子的健康,一周吃8-12盎司的海鲜。
  • Omega-3 可调节正常的心率:服用富含omega-3的食物有助于降低高血压。因为omega-3可在体内大部分细胞中发现,而这些“特殊细胞”是构成心脏和血管的部分,如果这些细胞里面含有足够的omega-3,它们会释放控制血液凝结、免疫功能和调节心脏泵血的物质。当心脏有规律地泵血,我们的系统就可以消除阻塞身体周围血液流动的障碍物。
  • Omega-3可保护好视力:Omega-3可帮助老年人抵抗弱视的衰老迹象,因为omega-3脂肪酸有助于排出眼中多余的液体。因此omega-3有助于治疗青光眼和高眼压等眼疾,也有研究表明omega-3可减轻干眼的症状。
  • Omega-3可提高儿童的学习能力、阅读能力和注意力:有研究表明多吃富含omega-3脂肪酸食物的儿童表现出了更好的学习能力和记忆力。因为人脑的60%是由脂肪构成的,脑细胞含有大量的脂肪酸,所以多吃富含omega-3食物的儿童显得更聪明。

相关阅读:Omega-3脂肪酸对婴儿大脑和儿童发展的影响

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omega-3补充品推荐

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这是一款高品质无腥味鱼油产品,含有1500mg的EPA和DHA。这款软胶囊在促进眼部健康的同时还有助于调节心率。

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这款产品含有55%的EPA,也就是说这款产品主要是用于维持心血管健康和稳定血压。每片胶囊含有1100mg 鱼油,建议每日服用2次。

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Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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