抗氧化剂

多年以来，姜黄一直被认为是“黄金香料”或“生活香料”，因为姜黄含有一种特殊的化合物“姜黄素”。姜黄素是一种黄色咖喱香料，已在印度使用了千年。姜黄素是姜黄的主要活性成分，是一种强抗氧化剂，有助于保护身体抵抗自由基的损害。有研究表明姜黄素具有抗病毒和抗细菌的特性。而本文主要揭示了姜黄和姜黄素所有被证实的健康益处。

某类型的食物比其他食物的营养更丰富，还能对健康有各种各样的好处，比如抗氧化剂和超级食品。这些富含抗氧化剂的食物还与减少人体细胞损伤有关。那么，这些抗氧化食物是如何有助于我们的健康，其中哪些才是最好的呢？

腰果是一种既健康又美味的多功能零食。不管您是生吃，烤制，调味或添加到餐中食用，还是作为经典食谱中的纯素食替代品，腰果都可以为我们提供各种营养和健康益处。本文主要介绍了腰果的几大营养益处和腰果相关的有趣小知识。