辅酶Q10:健康功效、食物来源、保健品推荐

辅酶Q10:健康功效、食物来源、保健品推荐

辅酶Q10,又称泛醌10,是一种脂溶性醌,存在于所有进行有氧呼吸的真核生物,其结构与维生素K、维生素E及质体醌相似。外观为黄色或橘色固体,不溶于水,受光照易分解,但受温度、湿度影响较小。辅酶Q10主要起到两种作用,一是在人体细胞内参与能量制造及活化;二是抑制脂质过氧化反应。

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