镁的功效、食物来源和镁保健品推荐

镁的功效、食物来源和镁保健品推荐

镁离子是人体细胞内重要的阳离子,参与蛋白质的合成及肌肉的收缩作用,且超过300种酶需要镁离子才能运作,包括所有利用或合成ATP的酶,或使用其它核苷酸合成DNA及RNA的酶。现代的食品大过经过加工再造,易使镁离子流失,而镁离子摄取不足则会增加糖尿病、阿兹海默症、注意力不足多动症、代谢综合征、偏头痛、骨质疏松症等问题。