锌的健康功效食物来源和保健品推荐

锌的健康功效、食物来源和补锌保健品推荐

锌是一种蓝白色金属,溶于碱、醋酸、无机酸中,不溶于水,在大气中有很高的耐蚀性。人体中锌的含量约占体重的0.003%,相当于成年人体内大约有2克锌。 90%的锌存在于骨骼与肌肉中,其余10%在血液中起着重要的功能。对人体而言,锌是必不可少的矿物质,对免疫系统及新陈代谢功能非常重要。在发展中国家,大约有20亿人受缺锌症的影响,导致儿童的生长迟缓、免疫力降低、腹泻,以及闭经、性功能低下、嗜睡症、食欲不振、智商降低等问题。