三大类胡萝卜素

您健康所需的三大类胡萝卜素

类胡萝卜素是强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统,还能降低诸如癌症之类的慢性疾病的风险。由于类胡萝卜素具有许多健康益处,现在一些药物、补品和儿童食品中已被添加类胡萝卜素,使其更具营养价值及吸引力。水果和蔬菜中天然含有700多种类胡萝卜素。然而,只有50种被科学家认可为对人体具有重要生物活性的物质。本文推荐3种类胡萝卜素(叶黄素、虾青素、花青素),它们对每个人都具有积极的健康作用。