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维他命A

维他命A功效食物来源和保健品推荐

维他命A功效、食物来源、保健品推荐

维他命A是一种脂溶性类视黄醇的名称,它对热、酸、碱稳定,易被氧化。维他命A有两种,一种是维他命A醇,只存在于动物性食品中,是最初的维他命A形态;另一种是胡萝卜素,可从植物性食品或动物性食品中摄取,在体内转变成视黄醇的含量因人而异。维他命A中包含帮助制造视网膜的感光物质(即视紫质),对夜间视力非常重要;促进人体生长发育;并且维持皮肤、粘膜正常,使免疫系统正常运作。

维他命A

认识维他命A及其作用

维他命A是一种脂溶性营养素,对维持人体健康至关重要。但人体不能自主产生,只能从食物中获取。维他命A有利于身体生长,增强免疫力抵抗疾病,还能促进体内某些器官的发育,尤其是眼睛。我们不仅可以从胡萝卜、南瓜、母乳等植物性食物中获取维他命A,还能在诸如乳制品(全脂牛奶、酸奶、奶酪)、肝脏和鱼油等动物性食物中获得。近日,世界卫生组织提出维他命A缺乏症已经影响了部分人群,如幼儿、育龄妇女和孕妇。缺乏维他命A会造成多种后果,这些后果会影响我们的健康和身体机能。让我们一起详细了解下吧!

维他命

认识常见维他命和矿物质

人体每天都需要少量的维他命,但可惜大部分维他命都不能在人体内自动生成,所以我们必须依靠饮食来获取一定量的营养素。均衡饮食是人体获得必需维他命的主要来源。但是,仅从饮食中是很难获得足够量的维他命。所以,我们需要从维他命补充剂中摄入满足我们日常所需的含量。而本文重点介绍了维他命的一些基本概况以及它们对人体的益处。

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