营养素

生酮饮食主要侧重于摄取更多富含健康脂肪和有益蛋白质的食物，同时将碳水化合物的膳食减少至最低。其目的是通过一种叫做酮化的过程来刺激脂肪而不是碳水化合物产生能量。研究表明，生酮饮食是有一定的健康益处，其中生酮节食者在减肥计划中必须补充的重要营养素有钙，镁，铁，维他命D和纤维。但同时我们也需要注意一些严重症状和副作用。