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認識什麼是“三高”

認識什麼是“三高”

2017年進行的香港人口健康調查發現,全港15到84歲港人中,有50%以上人口符合三高症狀其中一項。55歲到64歲是最高危險的組別,有超過70%的人口有三高的病史。三高就是血壓、血脂、血糖的數值超過正常值,為什麼三高有一項就會容易有另外二項?三高為什麼會引起心臟病、中風,您知道嗎?

什麼是三高?

三高就是高血壓、糖尿病、高血脂,三高與腦血管疾病(俗稱的中風)和心血管疾病(如心臟病)等有關,是心、腦血管疾病的致病因素,也是造成死亡的重要因子。

肥胖容易導致三高是大多人的印象,肥胖的確與三高有密切的關係,而因為飲食西化的關係,近來三高還有年輕化的趨勢,有些人還不到三十歲就有三高之一,而且有一還可能有二跟三。飲食是決定三高或是代謝症候群的重要因素,有可能一開始因為油脂或糖分攝入過多導致高血脂,高血脂就會阻礙胰島素的作用,使血糖無法進入細胞被利用,而併發了糖尿病,高血脂與高血糖會使動脈產生硬化,而產生一些發炎物質,進而產生了高血壓。

要了解自己有沒有三高的潛在風險,可以判斷自己有沒有三項以上的代謝症候群症狀,如腹部肥胖、血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸甘油脂偏高、高密度膽固醇偏低等。如果有代謝症候群的話,日後演變成糖尿病的機率是常人的6倍,也有更高的風險可能會罹患狹心症、冠狀心臟病、腦中風、心肌梗塞等。

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【生理問題】

1.糖尿病

糖尿病是一種慢性內科疾病,得了糖尿病只能長期控制,為了要避免血糖升高,就要時時測量血糖,因為血糖只要一升高,糖分浸潤血管,會造成眼睛以及腎臟的病變,一不小心可能導致失明或是腎臟病,所以糖尿病人群如果視力突然變差,要注意是血糖控制不佳。另外,糖尿病人群傷口不易結痂,容易感染,如有香港腳又有糖尿病,控制不好的話腳部傷口感染,甚至會截肢。所以要慎防得到糖尿病,就要注意糖分以及油脂類不要攝取過量,破壞細胞內的胰島素作用,使糖分無法進入細胞作用,存留在血液內造成血糖的升高。

2.心臟病

冠狀動脈的硬化和阻塞為什麼會導致心臟疾病呢?因為冠狀動脈就是供給心臟氧氣及營養的動脈,當這條大動脈阻塞時,我們的心臟在短時間內就可能壞死。這就是為什麼心臟病的人群一發作,就可能立即休克。為什麼動脈會阻塞,通常都是由於血脂堆積血管,造成血管硬化,血管的硬化讓血液流通受阻,又會影響血壓的升高,這些心血管的疾病和血糖、血脂、血壓都有密切的關係。

3.中風

當血管堵塞發生在腦部,一開始不容易察覺得到,然而阻塞使腦血管血流不通,這時血壓就逐漸升高,如果在大腦的小血管或微血管處,血壓升高導致血管的破裂,腦部的血管出血就稱為腦溢血,這就是俗稱的中風,輕微的中風會有顏部神經麻痺,半身行動麻痺或不便,嚴重的中風可能不能活動,或是昏迷,這是由於大腦的神經細胞因為中風而壞死,進而影響了全身的行動與知覺。腦血管的問題與心血管類似,都是因為血糖、血脂、血壓造成血管堵塞及硬化,所以要預防中風,最好的方式就是好好控制血糖、血脂、血壓,避免得到代謝症候群。

【預防與改善】

對於三高人士來說,飲食上及肥胖的控制是最基本的預防方法,要注意壞的膽固醇,避免吃下太多人工奶油的食物,或是油炸類的食物,多吃不飽和脂肪酸,如魚油、堅果等。炸物和甜點要忌口,澱粉類的食物也最好選用糙米或是地瓜,多吃原型食物。

運動也是一種控制三高的好方法,在運動的時候,結合有氧運動以及核心訓練,有氧運動就是會喘的運動,有氧運動可以增加心肺的功能,核心重訓是練肌肉的運動,如啞鈴、單槓等等,肌肉增加可以預防肌少症,而且肌肉可以阻止脂肪堆積,進而減少了三高發生的機會,運動可以降低血糖,消耗脂肪,控制腰圍,所以肥胖而容易有三高的人要多運動。

活化體內的ppar活性劑可以抵抗三高,ppar是細胞核的受體,ppar可以打通胰島素的通路,並使壞膽固醇變成好的膽固醇。而ppar的活性不夠時就容易得到代謝症候群。紅麴對於ppar的活化就有不錯的功效。

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Michael Yeung
Author: Michael Yeung

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